Test Speiseeis
Rund 8,4 Liter Speiseeis schlecken und löffeln die Deutschen jedes Jahr. Egal ob in der Waffel, am Stiel, als Riegel oder in der Familienpackung für zu Hause, Eis gehört zu den bevorzugten Leckereien in Deutschlands Tiefkühltruhen
Hessischer „Whesskey“: Von der Schnapsidee zum Verkaufserfolg
Den Unterschied zwischen "Whisky" ohne "e" und "Whiskey" mit "e" mögen Eingeweihte noch kennen. Ersteres steht für die schottische und die kanadische Variante, letzteres für die irische und die amerikanische
Gesund Genießen Band 2
Erneuerbare Energien: Das neue Bookazine vom FEINSCHMECKER macht das Leben leichter
Restaurant der Zukunft
Auf der Suche nach der Genuss-Formel – Das "Restaurant der Zukunft" durchleuchtet unser Essverhalten
dinnersearch Österreich
Im Mittelpunkt des Themenchannels stehen natürlich die kulinarischen Aspekte von Ostern mit den besten Rezepten für ein wunderbares Ostermenü. Dazu gibt es Berichte über die Geschichte des Festes und den kulturellen Hintergrund
Leitlinie Fett kompakt
DGE veröffentlicht praxisorientierte Kurzfassung zur evidenzbasierten Leitlinie zum Fettkonsum
alfredissimo! – Alfred Biolek
In 'alfredissimo!' bereitet Sophie Schütt eine Paprikasuppe mit Gambas und Avocado zu, Alfred Biolek Hackbällchen mit Zitrone und Anchovis
Heute startet die Internorga in Hamburg
Food-Trends in der Gastronomie – INTERNORGA – 82. Internationale Fachmesse – Vom 7. bis 12. März auf dem Hamburger Messegelände
Uwe Steiniger offiziell zum Euro-Toques-Maître berufen
Der Windecker Küchenmeister Uwe Steiniger wurde im Lindlarer Landarthotel "artgenossen" nun auch offiziell zum Euro-Toques-Maître berufen
McDonald’s 2007 steigert seinen Umsatz um 4,9 Prozent
"Pro Tag fanden somit durchschnittlich 2,54 Millionen Gäste den Weg in unsere Restaurants", erläutert Bane Knezevic, Vorstandsvorsitzender von McDonald's Deutschland, "das sind 140.000 Gäste pro Tag mehr als im Jahr davor." Durchschnittlich 55.000 Mitarbeiter kümmerten sich um das Wohl von insgesamt 927 Millionen Gästen