Tim Mälzer
Deutschlands beliebtester TV-Koch Tim Mälzer live im Festspielhaus Bregenz – „Die Ham’se noch Hack Tour 2007“ garantiert abendfüllendes Kochvergnügen
Bocuse d’Or Europa
Die 20 teilnehmenden Länder stehen fest – neu dabei sind Tschechien, Estland, Ungarn und Malta – Gewinner bekommt 12 Tausend Euro und darf sich "Bocuse d’Or European Champion" nennen – Automatisch qulifiziert sind Frankreich, Dänemark, Schweiz, Norwegen und Schweden, aber nicht Deutschland
Wo „Äppelwoi“ drauf steht muss auch Hessen drin sein
Slow Food Deutschland schließt sich dem Protest gegen die Absicht der EU-Kommission an, über die neue Weinmarktverordnung den Begriff „Wein“ für Apfel- und andere Obstweine zu verbieten
Repräsentative Studie stern MarkenProfile 12
Bei Lebensmitteln steigt deutlich das Qualitäts- und Markenbewusstsein, der Anteil der reinen Preiskäufer sinkt
Neue deutsche Küche im Trend
Studie von CHD Expert: 27 Prozent der Gastbetriebe setzen auf moderne Rezeptkreationen – Traditionelle deutsche Küche immer noch beliebt
ProWein Guide – Die wichtigsten Fragen zum Thema Wein
Was Sie über die edlen Tropfen wissen sollten …
Die Burger-Meister
Die große RTL-Reportage hinter den Kulissen der erfolgreichsten Fast-Food-Kette der Welt – RTL, Montag, 15.10., 05:10 – 06:00 Uhr
Kinderverführer in der Werbung
Süß macht lustig, Limo sexy?
Was gibt's neues in Orlando 2007?
Restaurants feiern Orlandos Magical Dining Monat im September – Einkaufen bis zum Umfallen in neuen Einzelhandelsgeschäften von Orlando
Gastroexpeditionen nach Singapur und Bangkok
Im Rahmen von dreitägigen Insight Workshops erhalten die Teilnehmer unter Führung von Pierre Nierhaus einen umfassenden Einblick in die Gastronomie und Hotellandschaft der jeweiligen Destination