Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Kochen, Speisen und Genießen mit der ganzen Familie – ist das Motto an am 14. / 15. 1. im FEZ-Berlin – Kleine und große Hobbyköche können sich mit „exzellenten Meistern” der Küche ausprobieren und gleichzeitig kulturelle Unterhaltung genießen
Restaurant der Woche: LANDLUST Burg Flamersheim in Euskirchen
Ein Trüffelmenü inkl. Wein für 4 Personen von Ralf Bos, anschließend Führung durch den Delikatessenhandel BOSFOOD – Sich belohnen und gleichzeitig Gutes tun – Versteigerung auf eBay zugunsten Düsseldorfer Tafel
Kartenvorverkauf für den 16. Weintreff am 4. und 5. Februar 2012 in der Alten Kelter in Fellbach gestartet
Viele denken: "Wasser ist Wasser"! – Arno Steguweit würde da entschieden widersprechen – Der ausgebildete Hotelfachmann mit zahlreichen Zusatzqualitäten als Sommelier ist einer der bekanntesten deutschen Mineralwasser-Experten und gehörte zu den ersten, der eine umfangreiche Mineralwasser-Karte für das Berliner Hotel Adlon entwickelte
25 Jahre im Romantik Hotel Schloss Rheinfels: Küchenchef Frank Aussem – 11 direkte Fragen und 11 ehrliche Antworten
Aus der gemeinsamen Leidenschaft für Qualität und Tradition haben die Rheingauer Markus Jost, Sektkellerei Ohlig, und Stefan Dries, Backhaus Dries, eine kulinarische Komposition geschaffen
Ralf Flinkenflügel, Chefredakteur Der Guide Michelin, deutschen und der schweizerischen Ausgabe, über den Testeralltag, internationale Standards und die Situation der deutschen Spitzenküche
Schlemmer haben die Qual der Wahl: Mehr als 80 Restaurants – so viele wie nie zuvor – nehmen an der fünften "Cuina Oberta"-Restaurantwoche vom 21. bis 27. November 2011 in der Stadt Valencia teil
Martin Müller ist neuer Küchenchef im Restaurant Sonne Stuben im Hotel DIE SONNE FRANKENBERG. Sein Renommé erwarb der gebürtige Österreicher in