Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Schlechtes Essen ist der Urlaubshorror der meisten Deutschen – Vielen Reisenden ist der Appetit im Ferienhotel vergangen und so mancher Richter musste sich bereits mit Beschwerden wegen verdorbenen Essens, leer geräumten Büffets sowie rülpsenden Tischnachbarn beschäftigen
Sparprogramme brauchen Zeit – Kurzprogramme überzeugen noch wenig – Neben dem Blick auf die Marke und den Preis achten Konsumenten immer mehr auf strom- und wassersparende Geräte – mit gleichzeitig überzeugender Leistung
Moderation: Evelin König – Montag: Karlheinz Hauser bereitet zu: Kaninchenrücken gefüllt mit Parmaschinken und Tomaten – Freitag ohne Otto Koch, da die Sendung wegen Feiertag ausfällt – ARD Buffet – werktags 12.15 Uhr
Karlheinz Hauser bereitet heute zu: Kalbsfilet mit Kräutern auf Kohlrabinudeln und Thymianjus – Michael Kempf bereitet heute zu: Lachsfilet mit Erbsencreme, Minze und Gartenkresse – Otto Koch bereitet heute zu: Gemüsesuppe mit Zander und frischen Kräutern – werktags 12.15 Uhr, ARD
Die elfte Ausgabe von Conrad Seidls Bier Guide stellt die Bierkultur in Österreich in den Mittelpunkt – Dieser Lokalführer zeigt durstigen Bierfreunden den Weg zu den besten Bierlokalen des Landes
Das Problem: Die meisten Abnehmversuche bleiben ohne professionelle Hilfe langfristig erfolglos – Der Verband der Ernährungswissenschafter Österreichs (VEÖ) verrät, wer wirklich helfen kann.
Kochen: Wochenthema: Muschelküche – Jörg Sackmann bereitet heute zu: Conchiglie mit Muscheln und
Koriander-Karotten-Relish – Jacqueline Amirfallah bereitet heute zu: Venusmuscheln – Vincent Klink bereitet heute zu: Miesmuscheln in Weißwein – Otto Koch bereitet heute zu: Überbackene Austern
In Getränkedosen von Sprite, Red Bull, Schöfferhofer, Faxe-Bier, Nescafé und weiteren Abfüllern hat der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) die riskante Chemikalie Bisphenol A nachgewiesen: In den Epoxidlacken der Innenbeschichtungen der Dosen habe ein vom BUND beauftragtes Labor je Dose zwischen 0,3 und 8,3 Mikrogramm Bisphenol A gefunden
Als das "Große Buch vom Leben auf dem Lande" 1976 erschien, avancierte es schnell zur Bibel der aufkeimenden Ökologiebewegung – und zum Millionenseller
ARD, Donnerstag, 25.02., 12:15 – 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet heute zu: Lammcurry mit Gewürzreis