Gerd Kastenmeier
Gourmet-Koch Gerd Kastenmeier stammt aus Bayern, lebt in Sachsen und liebt mediterrane Küche – Fingerfood CateringAber auch mit russischen Gerichten gelingt es ihm, seine Gäste zu begeistern
Jörg Rauschenberger
30 Jahre Rauschenberger-Gastronomie: Vom Spaghetti-House in die Top 100 Deutschlands
BARZONE 2012
Erfindungsreiche Newcomer und Trendprodukte des Jahres machen die Gastro Trend & Trade Show BARZONE zur Messe der gastronomischen Innovationen
Florian Matzke
Schnitzel nach Wiener Art mit Kartoffelsalat: wenn es um's Essen geht haben ‘Alt & Jung’ doch Gemeinsamkeiten
Giovanni Russo
"Spitzenköche für Afrika" engagieren sich am 25. Mai 2012 im The Charles Hotel in München – Beim Gala-Dinner am Abend garantiert ein raffiniertes Sieben-Gänge-Menü von Giovanni Russo mit ausgezeichneten Sterneköchen wie Eckart Witzigmann, Alfons Schuhbeck, Karl Ederer und Diethard Urbansky Genuss auf höchstem Niveau
BARZONE 2012
Ein vielfältiges Begleitprogramm mit international renommierten Bar-Profis, spannende Wettbewerbe und "Die Bar, die es nicht gibt" erwartet die Besucher der Gastro Trend & Trade Show BARZONE 2012 in Köln
Bocuse d’Or Europe
Final countdown to Europe’s finest culinary competition! – Full contestant list finally revealed
Umsatzranking: Top 100 Gastro-Unternehmen
Top 100 Gastro-Unternehmen mit 5,1 Prozent Umsatzplus in 2011 – Exklusives Umsatzranking zeigt: 2011 war ein Spitzenjahr
Hamburger Foodservice Preis 2012
Profi-Gastronomen ausgezeichnet – Diesjährige Gewinner: Kofler & Kompanie, L’Osteria und Tim Mälzer
Florian Glauert
Florian Glauert ist neuer Küchenchef im ELLINGTON HOTEL BERLIN