16. Millésime Bio
300 Aussteller werden vom 26. bis 28. Januar 2009 auf der international ausgerichteten Fachmesse für Wein aus biologischem Anbau erwartet
Billigflieger Gesetze
Ryanair am schlimmsten: Ganz unübersichtlich bleibt es beim irischen Billigflieger: kostenpflichtige Zusatzoptionen wie das Priority Boarding ist ebenso automatisch ausgewählt wie der 12 Euro teure Reiseschutz – Wizzair, Flybe, Germanwings und Norwegian sind nahezu vorbildlich
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
Die perfekte Bar – Do, 23.10. um 06:35 Uhr, dmax
„Grünes“ Gastgewerbe
Neue Kunden über "grünen" Weg gewinnen – "Die europäischen Hotels und Restaurants erkennen zunehmend, dass ihre Geschäfte besser laufen, wenn sie die Umwelt schonen und dies ihren Gästen auch zeigen. Das ist eine große Chance: Denn wer ökologisch handelt, verbessert sein Image und lockt neue Kunden aus der wachsenden Gruppe naturbewusster Konsumenten an!"
GENUSS.spezialitäten.pur Magazins
Käse, Äpfel, Most und Fleisch im Fokus des GENUSS.spezialitäten.pur Magazins
TAM AIRLINES BALD MITGLIED VON STAR ALLIANCE
Der Vorstand von Star Alliance hat sich einstimmig für eine Aufnahme der brasilianischen Fluggesellschaft TAM Airlines, der größten Fluggesellschaft Südamerikas, in das Luftfahrtbündnis ausgesprochen
Kochen nach Noten
MDR, Freitag, 10.10., 11:03 – 11:18 Uhr. Die HOGA Schloss Albrechtsberg die größte Hotel- und Restaurantfachschule Deutschlands
Jörn Sommer
Im feierlichen Rahmen ernannte Ernst-Ulrich W. Schassberger, President von Euro-Toques Europe, am 19.09.2008 das Restaurant des Hotel Sellhorn zum "Euro-Toques zertifizierten Restaurant" und gleichzeitig den Küchenchef Jörn Sommer zum Euro-Toques Sterne-Koch, der damit seinen ersten Euro-Toques Stern erhielt
BUND fordert Verbot von Babyflaschen aus Polycarbonat
Nach den Warnungen des Umweltbundesamtes über mögliche Gesundheitsschäden durch die Chemikalie Bisphenol A hat der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) ein Verbot von Babyflaschen aus Polycarbonat gefordert
Aktuelles vom Apfel – Auswahl immer größer
Äpfel sind die Stars im Obstkorb – Seit Jahren stehen sie unangefochten auf – Platz Eins in der Hitliste der beliebtesten Obstarten. 21,5 Kilogramm Äpfel kauft jeder Haushalt im Durchschnitt pro Jahr