Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
ZDF, Freitag, 20.11.2009 23:00 – 00:00 Uhr. Bei Markus Lanz und seinen Starköchen Johann Lafer, Nelson Müller, Kolja Kleeberg, Steffen Henssler und Alfons Schuhbeck stehen Leckerein wie "Birnencarpaccio mit Flusskrebsen in Tomaten-Estragon-Vinaigrette", "Futomaki von Lachs und Steinbutt
Sendung vom 7. November – Wir haben das Rezept: Bachsaibling mit Olivenstampfkartoffeln und Salsa verde
Erstmalig findet das beliebte Krimidinner "Ein Leichenschmaus" im Four Points by Sheraton Brauneck statt – Bei einem aufregenden Ausflug in die Krimizeit der 1960er Jahre verwöhnt Chefkoch Anthony Raimbaud die Zuschauer mit einem ausgefallenen Vier-Gänge-Menü
Am Samstag, 19. September 2009 um 18.15 Uhr im SR-Fernsehen gab es bei Polettos Kochschule einen Klassiker mal ganz anders: Pizetten – Wir haben das Rezept
Kräuter sind die Essenz jeder Küche – Es gibt sie getrocknet, tiefgefroren und natürlich frisch – Wobei man die frische Variante immer vorziehen sollte, soweit es möglich ist
Eins Plus, Donnerstag, 17.09. um 10:30 Uhr. In "alfredissimo!" kocht Stefan Jürgens Kaninchen a la Isolina, Alfred Biolek Seelachs mit Bacon und Estragon
Eins Plus, Mittwoch, 16.09. um 13:30 Uhr. In "alfredissimo!" kocht Stefan Jürgens Kaninchen a la Isolina, Alfred Biolek Seelachs mit Bacon und Estragon
Eins Plus, Montag, 14.09. um 21:30 Uhr. In "alfredissimo!" kocht Stefan Jürgens Kaninchen a la Isolina, Alfred Biolek Seelachs mit Bacon und Estragon
WDR, Samstag, 12.09. um 17:50 Uhr. In "alfredissimo!" kocht Stefan Jürgens Kaninchen a la Isolina, Alfred Biolek Seelachs mit Bacon und Estragon
VOX, Freitag, 21.08., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Raven' in Hamburg