Neu bei 1-2-FLY: Musicals und Städtereisen zum Spartarif
Kurz- und Erlebnisreisen zu den schönsten Metropolen Europas
Brasilienflüge jetzt auch one-way buchbar
Ab sofort sind auch guenstige One-Ways für die Flugstrecke „Koeln-Rio-Sao Paulo“ sowie „Rio-Sao Paulo-Koeln“ buchbar
Metternich-Awards
Feierliche Preisverleihung des „Metternich-Awards“ – „Der Metternich“ prämiert Deutschlands beste Weinkarten – Dieter Müller, Kronenschlößchen und Grashoffs Bistro gewannen
Neue ALDI Reisen
Ab 79.- Euro 2 Tage zu dt. Musical Städten inkl. Eintritt, ab 299 Euro 1 Woche Mittelmeer im 5 Sterne Hotel, ab 699 Euro 1 Woche Karibik All-Inclusive im 4,5 Sterne Resort, ab 1799 Australienrundreise, Kreuzfahrten ab 129.- Euro
ProWein 2007
Deutsche Anbieter punkten mit Riesling, Spätburgunder & Co – Nachfrage nach deutschen Weinen steigt im In- und Ausland
Rainer Sass – Die Kochshow
Stubenküken-Ragout mit Oliver Schmidt in Bremen. NDR, Sonntag, 04.02., 16:30 – 17:00 Uhr
Neues Online-Jobportal: AHGZjobs
Ein neues, innovatives Online-Jobportal hat die fuehrende Branchenzeitung Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ) gestartet. AHGZjobs bietet Stellenangebote fuer Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung und Touristik sowie eine Vielzahl zusaetzlicher Serviceangebote fuer Arbeitgeber und Bewerber
Salon Gourmet in der Neuen Messe Karlsruhe
Taube auf Chicoree an Trüffel Vinaigrette in Baden-Baden. Salon Gourmet schafft ein Genuss-Dreieck der besonderen Art: 50 Restaurants zwischen Mannheim, Stuttgart und Freiburg interpretieren das Genießer-Event und kredenzen ihr individuelles Amuse Gueule zum „Festival der Sinne“ in Karlsruhe
Ikarus im Hangar 7 ist Österreichs Business Restaurant des Jahres
Das WirtschaftsBlatt hat mit den renommiertesten Gastro-Kritikern des Landes die Wahl durchgeführt
Ganz schön verkehrt: Tarte Tatin
Die Tarte Tatin, der gestürzte Apfelkuchen aus Frankreich, ist eine Versuchung wert. Das herrlich süsse, verkehrt herum gebackene Dessert ist wegen einer kleinen amourösen Verwirrung entstanden – so berichtet die Anekdote. Die verkehrte Backmethode wird mittlerweile für viele Kuchen angewandt, es gibt sogar salzige Varianten