Zu Tisch in … Slowenien

ARTE, Freitag, 09.10. um 16:25 Uhr. "Zu Tisch in …" besucht auch Marija Boncina, die ein mit Speckgrieben garniertes Menü und das slowenische Nationalgericht Struklji serviert, einen Hefeteigstrudel, dessen Zubereitung eine echte Herausforderung ist

European Dairy Awards

Die DLG hat jetzt die führenden Unternehmensauszeichnungen der internationalen Molkereibranche vergeben – Die Preisverleihung fand auf den DLG-Lebensmitteltagen in Darmstadt statt – DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer überreichte die Auszeichnungen "European Dairy Award" und "PriMax" an Unternehmen aus Deutschland, Österreich, Dänemark und den Niederlanden

Start der Genuss-Akademie in Stift Zwettl

AMA Marketing und das Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich eröffnen in der Orangerie des Stiftes Zwettl einen weiteren Standort der Genuss-Akademie – Im Mittelpunkt der dort stattfindenden Intensivseminare stehen Lebensmittel wie Fisch, Rindfleisch, Wild und Lamm

Käserei Lehmann auf der Gäste 2009

Mehr als 300 Aussteller präsentieren vom 8. bis 11. November 2009 auf dem Leipziger Messegelände ihre Produkte für das Gastgewerbe – Seit über 100 Jahren ist die Käserei Lehmann in Leipzig eine delikate Adresse für Käseliebhaber

Öko Test: Wimperntuschen

Bei vielen Produkten ist das gesundheitlich nicht problematisch, wie der aktuelle Wimperntuschen-Test des Frankfurter Verbrauchermagazins ÖKO-TEST zeigt – Neun Produkte erhielten immerhin das Testurteil „sehr gut“ und eines ein „gut“

Sterneküche für zu Hause

Eat'n STYLE in Hamburg: Vom 11. bis 14. September – Ein umfangreiches Programm mit Live-Kochshows mit Tim Mälzer, Alexander Herrmann, Stefan Marquard und Rainer Sass, kostenlosen Seminaren, Kochkursen und vielem mehr laden zum Probieren, Einkaufen und Mitmachen ein

Sterneküche für zu Hause

Eat'n STYLE in Hamburg: Vom 11. bis 14. September – Ein umfangreiches Programm mit Live-Kochshows mit Tim Mälzer, Alexander Herrmann, Stefan Marquard und Rainer Sass, kostenlosen Seminaren, Kochkursen und vielem mehr laden zum Probieren, Einkaufen und Mitmachen ein