Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Bei den Felchenwochen, vom 13. September bis 10. Oktober, bringen die Gastronomen der deutsch-schweizerischen Unterseeregion den fangfrischen Fisch auf den Tisch – zum Einheitspreis von 19,50 Euro auf deutscher Seite und 33 Franken auf Schweizer Seite werden von über 26 Küchenchefs dreigängige Menüs rund um den beliebten Bodenseefisch serviert
Vierter Leipziger Genießertreff serviert ein buntes Menü kulinarischer Events – Das Menü der LE GOURMET, die vom 3. bis 5. September 2010 in die Glashalle der Leipziger Messe einlädt, ist vielfältiger denn je zuvor – Internationale Spitzenköche und namhafte Genuss-Experten kommen
Turkey To Stay vom 11. November bis zum 23. Dezember 2009 – Das US-amerikanisch geprägte Restaurant „Midtown Grill“ lädt zum traditionellen Turkey-Menü an den Potsdamer Platz ein: Knuspriger Buttertruthahn wird von Kartoffelpüree, Süßkartoffeln, Preiselbeersauce und grünen Bohnen begleitet
ARD, Montag, 05.10., 12:15 – 13:00 Uhr. Jörg Sackmann bereitet zu: Savarin vom Egerling
Der neue Buchweizen-Brand aus der Museumsbrennerei am Kiekeberg ist da! Pünktlich zum Erntedank-Fest am 4. Oktober wird er im Freilichtmuseum am Kiekeberg, im Museumsbauernhof Wennerstorf und in einigen regionalen Geschäften verkauft
ARD, Freitag, 02.10., 12:15 – 13:00 Uhr. Otto Koch bereitet zu: Kürbissuppe
Gerade im Herbst laden viele Orte zu lukullischen Klassikern ein, angefangen bei den Kulinarischen Wochen auf der Halbinsel Fischland-Darß-Zingst über die Usedomer Wildwochen bis hin zu den Kühlungsborner Gourmet-Tagen
ARD, Donnerstag, 01.10., 12:15 – 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet zu: Kartoffelpfannkuchen mit Lauchgemüse
ARD, Mittwoch, 30.09., 12:15 – 13:00 Uhr. Frank Bundschu bereitet zu: Leberschnitzel mit Apfel-Pfeffer-Tarte
ARD, Dienstag, 29.09., 12:15 – 13:00 Uhr. Jachqueline Amirfallah bereitet zu: Gemüse im Brotteig