Patrick Jaros und Fabian Fiedler eröffnen heute in Berlin

Patrick Jaros und Fabian Fiedler eröffnen in Berlin: Das Restaurant & Deli „Wilhelm Alexander“ eröffnet im Humboldt Forum: Im nordöstlichen Bereich des Humboldt Forums zwischen Schlüterhof und Spreeseite gelegen, verfügen das „Deli Alexander“ und das „Restaurant Wilhelm“ über die größte Außengastronomie im Humboldt Forum

Die besten Restaurants in Deutschland 2022

Die besten Restaurants in Deutschland 2022: Eine wesentliche Veränderung nimmt der Gault&Millau bei seinen Restaurantbewertungen vor, indem er künftig auf eine Punktevergabe verzichtet: „Wir sind der Ansicht, dass sich Schulnoten zur Beurteilung von Fragen der Kultur – und dazu gehört die Gastronomie ja zweifellos – nicht wirklich eignen, dass die wissenschaftliche Messbarkeit, die Eindeutigkeit, die sie signalisieren, in vielerlei Hinsicht problematisch ist“ so die Redaktion

Poggenpohl unter Chinesen erfolgreich

Innovation hat bei Poggenpohl Tradition. Als Erfinder der modernen Küche verbindet Poggenpohl architektonisches Denken und Handeln nachhaltig mit richtungsweisendem Design, ausgezeichneter Handwerkskunst und technischer Präzision.

Deutscher Gastro-Gründerpreis

Deutscher Gastro-Gründerpreis: Flieten Franz holt sich den Hauptgewinn von 10.000 Euro – Publikum votiert für Chicken Wings und Barbecue – Fünf Start-ups begeistern Fachbesucher*innen im großen Finale

Internorga Highlights 2022

Internorga Highlights 2022: Den kompletten Marktüberblick über neue Produkte, Trends und Innovationen erhalten und den Betrieb fit für die Zukunft machen – das können Gastronomen, Hoteliers, Bäcker und Konditoren auf der INTERNORGA,