Joanna Farrow Kochbuch
Joanna Farrow erweitert mit „Fleisch – 80 moderne und klassische Rezepte“ die erfolgreiche Reihe um ein weiteres Grundlagenwerk: Sowohl klassische als auch moderne Ideen zeigen die Vielfalt der verschiedenen Fleischsorten
Kochbuch – Fleisch&Geflügel. Einfach gut!
Wie viele unterschiedliche Gerichte man mit Fleisch & Geflügel zubereiten kann, verrät das gleichnamige Kochbuch aus der Reihe Einfach & gut!
Kochbuch – LAMM. LECKERE NEUE REZEPTE
Lamm ist ein immer häufigerer Bestandteil der gesundheitsbewussten Küche und läuft Rind- und Schweinefleisch den Rang ab – Lammfleisch verdankt seine Beliebtheit dem zarten Fleisch und dem milden, aber würzigen Geschmack
Kochbuch – „Feierabendköche“
Dass Jamie Oliver, Tim Mälzer und sonstige Küchenprominenz nicht die einzigen Impulsgeber für raffinierte Kochideen sind, zeigt das Kochbuch Feierabendköche
Alain Ducasse – Kochbuch
In seinem Werk Grand Livre de Cuisine – Die mediterrane Küche präsentiert der weltberühmte französische Spitzenkoch Alain Ducasse mehr als 500 authentische Gerichte aus der westlichen Mittelmeerküche
Alfred Biolek & Eckart Witzigmann – Unser Kochbuch – Vegetarisch
Das meistverkaufte Buch zum Thema vegetarische Küche ist neu aufgelegt – Ab dem 10. März ist eines der erfolgreichsten Kochbücher für fleischlose Rezepte wieder im Handel erhältlich
Kochbuch von Markus Plein – Amuse Gueule
Amuse Gueules, die kleinen leckeren Häppchen, die ursprünglich in Restaurants der gehobenen Klasse vor dem eigentlichen Menü gereicht wurden, begeistern nicht nur durch das Geschmackserlebnis, sondern durch ihre kunstvolle Dekoration
Michel Roux Kochbuch
Michel Roux' „Ofenfrisch – Süße & herzhafte Spezialitäten“ besticht sowohl durch seinen Preis als auch durch seinen Umfang mit leicht verständlichen Zubereitungsanleitungen, Step-by-step Fotos und einem modernen, übersichtlichen Design
Kochbuch – SPARGEL. EINFACH & GUT!
Wie man Spargel gekonnt zubereitet, verrät das Spargel-Kochbuch aus der Reihe Einfach & gut! Den Leser erwartet eine große Auswahl an raffinierten Rezeptideen, die vollen Genuss garantieren
KOCHBUCH DES MONATS – „Balinesisch kochen“
Unglaubliche 135 Kochbücher hat Rose Marie Donhauser geschrieben, eine regelrechte Kochbuchfabrik hat sie errichtet – Nun aber ist sie am Ort ihrer Sehnsucht angekommen und ihr jüngstes Kochbuch trägt den Stempel der Liebe