Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Das 75-minütige "Chocolate Delight Treatment" des Camelot Spas ist gut für Körper und Seele – Kap-Spezialitäten werden im Conservatory Restaurant neben leichten Mahlzeiten und feinen Desserts serviert, zur musikalischen Untermalung spielt die hauseigene Jazzband
Begonnen hat alles auf der ANUGA 1993 – Jörg Zieres, Geschäftsführender Gesellschafter der Karl Zieres GmbH, "entdeckte” den Stand der Schweizer HUG AG und fand genau das, was er suchte: Tartelettes in allen Formen, Grössen und Variationen
Von wegen Cholesterin-Bombe: Hühnereier sind gesund – Hartnäckig halten sich Gerüchte, wonach Eier den Cholesterin-Spiegel in die Höhe treiben und somit für ein erhöhtes Herzinfarktrisiko verantwortlich sind
Bei dem internationalen Online-Wettbewerb von Heering Liqueur steht der Gewinner fest – Am 2. März fand das Finale der nationalen Qualifikation in der Berliner Bar Beckett’s Kopf statt
Ecuador zeigt sich vom 3. bis zum 15. Februar 2009 am Kölner Rheinufer von seiner Schokoladenseite – Das Andenland stellt im Schokoladenmuseum seinen Exportschlager Kakao zur Schau
ZDFinfokanal, Donnerstag, 01.01., 13:30 – 13:45 Uhr. Süße Versuchung Im größten Schokoladenwerk der Welt untersuchen Forscher die Bestandteile der Kakaobohne – Je dunkler eine Schokolade ist, desto höher ist der Anteil der Polyphenole
Eine aktuelle Umfrage zeigt, dass zur Advents- und Weihnachtszeit bei Gebäck und anderen süßen Naschereien kulinarische Traditionen besonders gepflegt werden
Valrhonas Schokoladenkollektion 2008 – 8 neue Grands Crus im asymetrischen Design
Italiener zu nervös zum Knabbern – Griechen lieben Baklava, Türken bevorzugen Kerne – Bei Tschechen und Holländern kommt Deftiges auf den Tisch, bei den Schweden salzige Lakritze – Polen und Franzosen stehen auf Schokolade – Deutsche, Kroaten, Österreicher und Schweizer haben ähnliche Knabbervorlieben
Beim Naschen und Knabbern leben die Fans kulturelle Vielfalt