„Feiertags-Angebote“ bei Park Inn
Übernachtung ab 39 Euro an den Feiertagen in sieben deutschen Park Inn Hotels – Kinder unter 12 Jahren übernachten kostenfrei im Zimmer der Eltern
FBMA, Leaders Club und WIHOGA starten Academy
Neue Academy bietet zertifizierten Abschluss zum Hospitality Manager – Unterrichtseinheit aus Trend Treff und Theorie – Branchengrößen bilden Dozentenriege
Albert Huber – Vom Schwarzwald nach Köln
Führungswechsel im Maritim Hotel Köln. Ab Juni leitet Albert Huber das 454-Zimmer-Haus in der Domstadt
„13. Großen Preis der Köche“
Koch Stefan Baum und Auszubildender Enrico Sablotny erhielten Silber- und Bronzemedaille
Heiko Antoniewicz
Heiko Antoniewicz ist der Ferran Adria der Cocktails
Chicago revolutioniert die Küche Amerikas
Chicago, die Metropole des Mittleren Westens, hat sich zum neuen Gourmetzentrum der USA entwickelt – Die Gourmets schwärmen von Chicago
Stefan Baum und Björn Haedecke – Silbermedaille beim „cook & serve – Jugend im Blickpunkt“
Beim Wettbewerb „cook & serve – Jugend im Blickpunkt“ im Rahmen der Fachmesse „HOGATrends“ in Karlsruhe traten Björn Haedecke und Stefan Baum – Köche im Park Inn Dortmund – im Namen der Regionalmannschaft Nordrhein-Westfalen an
Germanwings wächst und überzeugt durch Innovationen
Günstig-Airline eröffnet fünften Standort, führt mit „Flex Plus“ einen vollflexiblen Tarif ein und schickt Gäste mit dem Web-Check-In auf die Überholspur
Volkan Simsek
Volkan Şimşek übernimmt die Führung der Hotelgruppe Majesty Hotels und Resorts in der Türkei
Heiko Antoniewicz – Molekularcocktails
ProWein 2007 präsentiert spektakuläre Spirituosenneuheiten – Im Trend: Molekularcocktails …. Oder, wie sich Drinks in Kugeln verwandeln