Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die höchstgelegene Brauerei Europas liegt in Livigno (Italien) und setzt auf Bier mit lokaler Note – Das Erfolgsgeheimnis der Brauerei "1816" und seines gleichnamigen Biers ist die enge Bindung zu Livigno – das zeigt bereits der Name, der auf die Höhenlage des Orts verweist
Heute ist der Tag des Bieres – Pils vor Hefe und Weißbier: Top 5 Biersorten der Deutschen – Der halbe Liter darf im Supermarkt maximal 1 Euro kosten, in der Kneipe 3,20 Euro – Bier aus Plastikflaschen kommt für jeden Zweiten nicht in die Tüte – Lieblingsbier: Jeder Zweite hat eins – aber 41 Prozent gehen ihm auf Partys fremd
Am 01. Februar 2014 laden die Köche von Kitchen Guerilla und Pilsner Urquell zur ersten Wurstgalerie – An diesem Abend geht es im wahrsten Sinn um die Wurst
Teures Weimar: 18,20 Euro für zwei Kinokarten – Über 16 Euro in Potsdam, Stuttgart, Mannheim und München – Bis zu 43 Prozent Ersparnis an Kinotagen möglich – Schweiz doppelt so teuer wie Deutschland und Österreich
Alles wollen zum Eleven Madison Park in New York City – Aber wie bekomme ich den begehrten Tisch? Gibt es Tricks?
Die kulinarische Menüreise "tour de menu gusto” läuft bis 13.10. 2013 – neben Restaurants aus Düsseldorf tischen auch Küchenteams aus Haan, Hilden, Korschenbroich, Krefeld, Mettmann, Monheim, Solingen und Willich ihre Menüs auf
Heute geht es los bis zum 17.September – "Internationaler Leipziger Preis der Köche" – Wettbewerb "Risotto mit Biss, von original bis originell" – Kurse für Besucher "ABC des Gemüse-Schnitzens"
Die neuen Charakterbiere für Gourmets haben mit der Massenware aus Großbrauereien nur wenig gemein – Deutsche Spezialitätenbrauer haben das craft brewing entdeckt, das ursprünglich aus den USA kommt
Für den Innovationspreis können Köche-Teams – bestehend aus Chef und Azubi bis 23 Jahre – bis zum 31. Mai 2013 ihren Vorschlag für eine Kreation aus Risotto und einem ergänzenden Produkt einreichen – GÄSTE 2013: 14. bis 17. September 2013 in Leipzig – jetzt bewerben!
Die neuen Auszeichnungen des Bib Gourmand Deutschland 2013