Harald Rüssel
2 Mann für alle Gänge – Zweite Staffel mit dem Hochwälder Sternekoch Harald Rüssel läuft an
DAS STUBAITAL – TOP-ADRESSE FÜR KULINARISCHEN WINTERGENUSS!
Feinspitze, die das extravagante Gaumenerlebnis suchen, sind im Stubaital genauso goldrichtig wie Urlauber, die Tiroler Hüttenromantik schätzen – Hochgenuss im wahrsten Sinne des Wortes erwartet Gäste im exklusiven Bedienungsrestaurant Schaufelspitz, dem Herzstück der Berggastronomie am Stubaier Gletscher auf knapp 3.000 Metern
Koch des Jahres ist Thomas Bühner, Aufsteiger Sören Anders
Der „Große Restaurant & Hotel Guide 2012“: 36 Restaurants erhalten mit fünf Kochhauben die begehrte Höchstbewertung – Hotel- & Restaurant Specials in separaten handlichen Teilbänden – 27 Auszeichnungen 2012 für die besten Restaurants & Hotels
Weingut Friedrich Becker ist „Weingut des Jahres 2012“
Aus den wertvollen Naturgegebenheiten etwas besonders Gutes zu machen- Dieses Ziel verfolgt das Weingut Friedrich Becker und lässt sich dabei jedes Jahr wieder von der Natur inspirieren um die jeweils beste Wein- Antwort zu finden
FRAUENPOWER Küchenparty im Regent Berlin
FRAUENPOWER Küchenparty im Regent Berlin am 30. Oktober 2011 – mit Titti Qvarnström, Doris Burneleit, Heike Lowitsch-Ringhandt, Caroline Baum und Kai Judith Michels
Christian Surrow
Am Abend des 8. Oktober 2011 wird sich das Audi Forum Ingolstadt in ein großes Feinschmecker-Restaurant verwandeln – Auf den verschiedenen Etagen des museum mobile und im fine-dining Restaurant AVUS präsentieren Weinexpertin Paula Bosch und die Audi Meisterköche aus Ingolstadt und Neckarsulm ihren Gästen einen kulinarisch außergewöhnlichen Reigen
Stubaier Gletscher: Dine & Wine – die Skispur führt zum Genuss!
Hochgenuss im wahrsten Sinne des Wortes erwartet Urlauber bei der Gourmetnacht Dine & Wine am Stubaier Gletscher, am 4. Februar 2012 auf knapp 3000 Metern – Im Restaurant Schaufelspitz wird ein 6-gängiges Degustationsmenü aus erlesenen Tiroler Zutaten kredenzt – Deutschlands Sommelière-Ikone Paula Bosch – die Beste in ihrem Fach – kombiniert dazu große Weine aus Österreich
kulinart Stuttgart am 12. und 13. November 2011
In der neuen Kochschule BP cooking von Stuttgarts Spitzenkoch Bastian Pfeifer erlebt Genuss seine Vielfalt in der Kunst, sortenreinen Geschmack mit Respekt, Technik und Intuition zu veredeln
Juliane Brehm
Neue Käse-Expertin in der SONNE FRANKENBERG – Juliane Brehm ist diplomierte Käse-Sommelière – Prüfung mit "sehr gut" bestanden
Ralf Küster
Drei aus dem ganz besonderen Jahrgang 2010 hat er zum ersten "Kräutermosel-Menü" im Parkhotel Euskirchen kredenzt – Wie die 30 begeisterten Gäste während des Vier-Gang-Menüs feststellen konnten, waren die ausgesuchten Rieslinge des Moselwinzers fantastische Begleiter der von Küchenchef Ralf Küster und seinem Team liebevoll zubereiteten Speisen mit vielen frischen Kräutern