Die dicken Deutschen

Allgemeine Zeitung Mainz: Kommentar zur Verzehrstudie – Dicksein ist zumindest nach unsrem Kulturverständnis unattraktiv. Und ungesund. Folgeerkrankungen wie Herz-Kreislauf-Probleme, Diabetes und Gelenkschädigungen durch Übergewicht kosten die Volkswirtschaft jährlich Milliarden

Europäische Koch-Elite bei der Deutschen Bahn

Unter dem Motto "Europa erleben. Sterne genießen." wird das Jahr 2008 zu einer kulinarischen Entdeckungsreise mit Europas Spitzenköchen: In den Bordrestaurants und Bordbistros wird ab Februar jeden Monat ein anderer Sterne- oder Haubenkoch die Küche seiner Heimat kulinarisch interpretieren

Wolfram Siebeck – Die Deutschen und ihre Küche

Die deutsche Küche hat viele Freunde und viele Kritiker. Die New York Times hält « German Cuisine » für einen Widerspruch in sich ; weit reisende Schwarzbrot-Patrioten sehnen sich noch am Ende der Welt nach Quark und Pellkartoffeln. Doch wie immer man zur deutschen Küche steht, sie ist eine Erfolgsstory : Am Anfang war die pure Sättigung – heute wird vielerorts die Kochkunst gefeiert

Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen

Sie haben einen Traum: Küchenchef im Gourmetrestaurant! Doch bevor die Koch-Azubis Angela und Mehmet nach dieser Krone greifen können, müssen sie erst noch jede Menge Hürden aus dem Weg räumen…Kabel1, Mittwoch, 16.01., 16:45 – 17:15 Uhr