50 Jahre Platzl Hotel in München
Das Traditionshotel feiert Geburtstag
Stanley Yuen enthüllt Geheimnisse chinesischer Meisterküche
„Double Happiness, Long Life“ nennt sich ein neues kulinarisches Programm, das vom chinesischen Küchenchef des China World Hotel in Beijing geleitet wird.
Sojasauce
Kochbuch: Die andere Art zu würzen – Nicht zu unrecht nennt man die Sojasauce auch „das schwarze Gold Asien“
Juan Amador
Juan Amador präsentiert neues Konzept für sein Restaurant Tasca
Grand Livre de Cuisine – Desserts und Patisserie
Kochbuch – Alain Ducasse und sein Chef-Patissier Frederic Robert präsentieren im zweiten Band der Reihe GRAND LIVRE DE CUISINE ihre Kunst der süßen Verführungen
Kwik-E-Marts
Dass die US-Ladenkette 7-Eleven ein Dutzend seiner Fillialen nach dem Vorbild der Trickfilmserie "Simpsons" in "Kwik-E-Marts" umbenennt, ist seit Monaten bekannt. Noch weitgehend unbekannt ist aber ist aber der Fachausdruck für diese Werbestrategie: "Reverse Product Placement"
Christoph Wagner
"Gourmetprofessor" Christoph Wagner – Restaurant-Kritiker wird zum Professor ernannt – 15 Jahre Chefredakteur von "Gault-Millau"
A la Carte: New York Restaurant Cookbook
Vorgestellt werden insgesamt 115 Rezepte, darunter beliebte Vorspeisen, Suppen, Cocktails, Beilagen und Nachspeisen aus der Küche von Alain Ducesse, Nobu, Peter Luger´s Steak House, Le Cirque 200 und zahlreichen weiteren Top-Restaurants
"Sternetreff" in Kaiserswerth beim 9. Weinblütenfest
Der Kaiserswerther Markt wird zum Gourmetparadies – direkt am Rhein gewähren 14 Spitzenköche Einblick in ihre Kochkünste
Tre Torri fördert entschleunigten Genuss
Vom 15. bis 17. Juni 2007 auf der Slowfoodmesse 2007 in Stuttgart zeigt der Verlag aus Wiesbaden sein kulinarisches Programm