Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Duo will Halbfinale des WACS Global Chefs Challenge in Budapest gewinnen – Tobias Laabs und Daniel Schöfisch sind heute nach Budapest gereist – Morgen inspizieren sie die Wettbewerbsküchen auf der Messe und verfolgen die Auslosung der Wettkampftermine
Wer hätte das gedacht: die Washington Post schreibt einen Riesen Artikel über die Currywurst und das neue Currywurstmuseum in Berlin – die besten Adressen für Currywurst in Berlin und Frankfurt
Die Jury der „Berliner Meisterköche 2009“ hat getagt und entschieden. Die besten Köche Berlins und der Hauptstadtregion des Jahres 2009 stehen fest – Thorsten Voigt vom Restaurant „Windspiel“, Schloss Hubertushöhe, Storkow, ist Brandenburger Meisterkoch 2009 – Daniel Achilles vom „Restaurant Reinstoff“ wurde Aufsteiger des Jahres
Das gesamte Team des Restaurants reinstoff um Küchenchef Daniel Achilles, Restaurantleiter und Sommelier Ivo Ebert und Managerin Sabine Demel freut sich über die Nominierung des 33-Jährigen zum "Aufsteiger des Jahres 2009" der Berliner Meisterköche
25 Kandidaten aus Berlin und Brandenburg sind in den fünf Kategorien "Berliner Meisterkoch 2009", "Brandenburger Meisterkoch 2009", "Aufsteiger des Jahres 2009", "Berliner Maître 2009" und "Berliner Sommelier 2009" nominiert – Für "Berliner Meisterkoch 2009" wurden Michael Kempf, Christian Lohse, Thomas Neeser, Björn Alexander Panek und Tim Raue aufgestellt
Bernd Matthes, der Restaurantkritiker des Berliner Tagesspiegel besucht das "Reinstoff" in Berlin Mitte
Das Junge Hotel Hamburg hat eine neue Barkeeperin – Seit Anfang des Jahres schwingt Danielle Möller den Cocktail-Shaker in der Bar14 des Drei-Sterne-Superior-Hotels im Hamburger Stadtteil St. Georg
Das Junge Hotel Hamburg hat eine neue Barkeeperin – Seit Anfang des Jahres schwingt Danielle Möller den Cocktail-Shaker in der Bar14 des Drei-Sterne-Superior-Hotels im Hamburger Stadtteil St. Georg
Privates Konzert und Black-Tie-Dinner mit dem Weltstar Diana Damrau
Neues Feinschmecker Restaurant in Berlin: „Mit dem Imperial wollen wir in Berlins Süden die Fine-Dining-Küche mit modernen Einflüssen etablieren“, so Veli Karasahin. „Den Vergleich mit den Spitzenrestaurants brauchen wir nicht zu scheuen, doch unsere Preise haben Bodenhaftung.“