Kaffee oder Tee?
SWR, Dienstag, 06.01., 16:05 – 17:00 Uhr. Polettos Kochschule – Kabeljau
„Lanz kocht“ mit Wildkräuter-Autorin
„Ich habe das Gefühl, der Schuhbeck steht neben mir“, so Johann Lafer in der ZDF-,Küchenschlacht' zu Waltraud Witteler – Aus dem Koch-Wettstreit mit fünf weiteren Kandidaten ging die 63jährige Apothekerin, ,Kräuterhexe' folgerichtig am Freitag als Gewinnerin hervor
Kaffee oder Tee?
SWR, Dienstag, 09.12., 16:05 – 17:00 Uhr. Die Kochoriginale – Polettos Kochschule – Schweinebraten
Kaffee oder Tee?
SWR, Dienstag, 02.12., 16:05 – 17:00 Uhr. Polettos Kochschule – Vitello Tonato
Kaffee oder Tee?
SWR, Dienstag, 25.11., 16:05 – 17:00 Uhr. Die Kochoriginale – Polettos Kochschule – Involtini vom Kalb
Schlemmeratlas kürt Euro-Toques Sterne-Köchin Melanie Woltemath-Kühn
Der Schlemmeratlas ist einer der führenden, redaktionell erarbeiteten Restaurantführer in Deutschland – Jedes Jahr bewertet die Redaktionen nicht nur Restaurants, sondern kürt auch die besten Köche und Köchinnen
Kaffee oder Tee?
SWR, Dienstag, 11.11., 16:05 – 17:00 Uhr. Polettos Kochschule – Kaninchen im Topf
Miele Kochschulen
Wer kulinarische Entdeckungsreisen liebt oder neue Anregungen für das nächste Dinner mit Freunden braucht, der ist in der Kochschule genau richtig
Rezept
Penne mit Kalbsleber und Radicchio trevisano
Doc Cheng’s
Doc Cheng’s ist das „Ausländische Restaurant des Jahres 2009“ – Bereits zum zweiten Mal in Folge kommt das „Ausländische Restaurant des Jahres“ aus Hamburg. Nach dem Restaurant Poletto geht in diesem Jahr die Auszeichnung an das euro-asiatische Restaurant Doc Chengs’s