Thomas M. Walkensteiner
Sternekoch Thomas M. Walkensteiner: Zu Gast im Münchener Fine-Dining-Restaurant "Die Ente vom Lehel"
Mit Kohl fit durch den Winter
Abwechslungsreiches Gemüse für kreative Köche
Masciarelli Weine erneut mit Drei Gläsern ausgezeichnet
Gianni Masciarelli erhält für zwei seiner Weine die renommierte Auszeichnung "Drei Gläser" des italienischen Weinführers Vini d’Italia
Döner, Pizza, Sauerkraut
Versessen auf Essen – Speisereise durch Deutschland – ZDF, Dienstag, 06.11., 20:15 – 21:00 Uhr
Friaul-Julisch Venetien – Auf dem Boden und im siebten Himmel
Die norditalienische Region Friaul-Julisch Venetien stellt sich mit ihren kulinarischen Spezialitäten und Weinen süddeutschen Feinschmeckern vor
YEAH! YEAH! YEAH! – Witzigmann und Roncalli rocken Hamburg
Der „Starclub“ im festlich illuminierten Dinnerzelt vereint ein Sterne-Menü von Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann und Sterne der Varietékunst, die Roncalli-Direktor Bernhard Paul für die neue Hamburger Dinnershow vom Zirkushimmel holt
Facts zu Film Ratatouille
Die Filmemacher haben im Computer mehr als 270 verschiedene Nahrungsmittel kreiert. Jedes einzelne Lebensmittel wurde zunächst in einer echten Küche real zubereitet, als Vorlage abfotografiert und anschließend verspeist – Filmstart 3.10.
"Kinderlebensmittel" – einfach überflüssig
Mit Vitaminen und Mineralien angereichertes Essen bringt keinen Vorteil
Wenn Kinder kein Gemüse mögen
Tipps, die kleine Gourmets auf den Geschmack bringen
Wildfleisch als Quelle für EHEC-Infektionen unterschätzt
Forschungsprojekt soll Herkunft von Kontamination und Lebensmittelinfektionen mit enterohämorrhagischen E. coli (EHEC) klären