Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Auszeichnung "Ausländisches Restaurant des Jahres" von der Schlemmer Atlas-Redaktion geht an Restaurant taku – Das "taku" im luxuriösen "Excelsior Hotel Ernst" am Domplatz in Köln ist ein Fixpunkt der haute cuisine für jeden kosmopolitischen Gourmet
Die Volksrepublik China rechnet im Jahr 2015 mit 90 Millionen ausländischen Touristen und will verstärkt in die touristische Infrastruktur investieren
Schwalbennestersuppe, Bettlerhuhn oder Ameisen, die auf den Baum klettern. Das klingt für europäische Gaumen zunächst fremd, doch der Chinese weiß, hinter diesen Namen verbergen sich echte Köstlichkeiten – neues China Kochbuch
Ab sofort erhalten Touristen in der Provinz Sichuan mit der Panda-Karte freien Eintritt zu elf Sehenswürdigkeiten, darunter das UNESCO Weltkulturerbe in Dujiangyan und dem Pandareservat von Chengdu – Die Panda-Karte ist noch bis zum Ende des Jahres 2009 gültig und kostet 1 Yuan, umgerechnet circa zehn Cent
Neben allen New Yorker Sterne Restaurants des 2010 Michelin New York Guides bringen wir auch alle Bib Gourmand Restaurants aus New York City
Schwalbennestersuppe, Bettlerhuhn oder Ameisen, die auf den Baum klettern – Das klingt für europäische Gaumen zunächst fremd, doch der Chinese weiß, hinter diesen Namen verbergen sich echte Köstlichkeiten – In kaum einem anderen Land spielt Essen eine derart große Rolle – Warum das so ist, erfährt der Leser, wenn er in CULINARIA CHINA die authentische Küche des Landes kennen lernt
3SAT, Mittwoch, 05.08. um 15:30 Uhr. Nichts ist den Chinesen so wichtig wie das Essen – Essen ist Kult in China – und Kunst – Und neuerdings auch Entertainment, wenn Fernsehkoch Johnson Wong in Guangzhou den Wok schwingt und dazu singt und tanzt
Wie jedes Jahr versammelten sich gestern mehr als 30 der renommiertesten Köche, Winzer, Chocolatiers, Pâtissiers und Fromagers an Bord des 5-Sterne-plus-Schiffes EUROPA und feierten ein Gourmetevent
ZDFdokukanal, Freitag, 29.05., 09:15 – 10:00 Uhr. Im zweiten Teil des chinesischen Abenteuers geht es um getrocknete Geckos gegen Husten und Gazellenhorn gegen Bluthochdruck
ZDFdokukanal, Donnerstag, 28.05., 18:45 – 19:30 Uhr. Von der verbotenen Stadt in ein vergessenes Dorf – Vom Pekinger Kaiserpalast zu den Teeplantagen der Provinz Yunnan – Durch Küchen und Apotheken, Tempel und Reisfelder – Mit Mao und Konfuzius, mit Qigong und Feng Shui