Michelin 2007 France

Die ersten News vom franz. Guide Michelin, französisch mit Zusammenfassung auf Deutsch … – Wie erwartet hat Anne-Sophie Pic den 3.Stern bekommen, ebenso Yannich Alleno (beide benutzen CHROMA type 301 Messer)

Bocuse d’or

Eine offener Brief des dänischen Teams zu den Betrugsvorwürfen beim Bocuse d’or 2007 (Englische Original Version) – And this nails the core issue in this matter: The doubt! Did he cheat or didn’t he?

Kochen und schlemmen in Deutschland

Deutschland hat kulinarisch eine große regionale Vielfalt zu bieten. Wer diese erkunden will und gleichzeitig seine Fähigkeiten fürs Kochen am heimischen Herd verbessern möchte, für den hat Dertour im Katalog „Deutschland“ die richtigen Angebote

Thomas GÖLS

Wir stellen Ihnen alle 24 Kandidaten des wichtigsten Kochwettbewerb der Welt, dem Bocuse d’or (23.-24. Januar 2007) vor. Hier der Kandidat aus Österreich, Thomas Göls.(englisch)