Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Eine gesundheitsförderliche Ernährungsweise fördert das Wohlbefinden, die Lebensqualität und hat konkrete Vorzüge für den Menschen: Sie macht Spaß, hält aktiv, beugt Krankheiten vor und ist in der Lage, bestimmte Krankheiten in ihrer Ausprägung zu mindern
Eins Plus, Donnerstag, 11.06. um 10:30 Uhr. Sybille Waury kocht "Asiatisches Hühnerfilet mit zwei verschiedenen Saucen", und Alfred Biolek backt ein "Mediterranes Olivenbrot"
Eins Plus, Mittwoch, 10.06. um 13:30 Uhr. Sybille Waury kocht "Asiatisches Hühnerfilet mit zwei verschiedenen Saucen", und Alfred Biolek backt ein "Mediterranes Olivenbrot"
Eins PLus, Montag, 08.06. um 21:30 Uhr. Sybille Waury kocht "Asiatisches Hühnerfilet mit zwei verschiedenen Saucen", und Alfred Biolek backt ein "Mediterranes Olivenbrot"
Die Verbraucherzentrale, foodwatch und die AOK haben sich für die verpflichtende Einführung der Nährwert-Ampel auf Lebensmitteln ausgesprochen – Frosta ist der erste deutsche Hersteller, der die Ampelkennzeichnung auf einigen Produkten freiwillig einzuführt
WDR, Samstag, 06.06. um 17:55 Uhr. Sybille Waury kocht "Asiatisches Hühnerfilet mit zwei verschiedenen Saucen", und Alfred Biolek backt ein "Mediterranes Olivenbrot"
Dream global, eat local – Regionale Speisen werden in der Gastronomie immer wichtiger – Über die Hälfte der Stammgäste fragen vermehrt nach Speisen mit lokalem Bezug – Bei jedem fünften Gastbetrieb hat die Nachfrage nach regionalem F&B-Angebot (F&B = Speisen & Getränke) stark zugenommen
Mehr als eine Million Deutsche über 14 Jahren sind Vegetarier, darunter doppelt so viele Frauen wie Männer
Ein Großteil der Krankheiten entsteht durch falsche Ernährung – Zwei der größten Probleme sind dabei Übergewicht und Adipositas – Einer Studie zufolge sind 66 Prozent aller Männer und 51 Prozent der Frauen in Deutschland übergewichtig
Das einzigartige Licht, das milde Klima, die Vielfalt der Landschaften und die Schönheit der Küste haben viele Maler und Schriftsteller in der Provence inspiriert