Shangri-La Hotel Hotel Qaryat Al Beri – Abu Dhabi
Abu Dhabi hat eine neue Spitzenadresse – „Pearls and Caviar“, ein spektakuläres Restaurant und eine coole Lounge im Shangri-La Hotel Qaryat Al Beri
Online Shop für die kreative Profi-Küche
Unter www.mcc-shop.com findet sich von den Texturas über die Kochgeräte bis hin zum Geschirr alles für die moderne Molekular- und Avantgarde-Küche
Mario Kotaska
Kölsche Tapas im Kwartier Lateng
Johannes B. Kerner wird "Genießer des Jahres 2008"
Am 15.10.2007 wird es offiziell: Johannes B. Kerner erhält die Auszeichnung "Genießer des Jahres 2008"
Ärger im Witzigmann Bajazzo
Westdeutsche Zeitung: Eckart Witzigmann und Bernhard Paul streiten wegen einer Kapitalanlage
35 Jahre Tantris, München
Anlässlich des 35-jährigen Tantris-Jubiläums kochten erstmals Hans Haas und 17 seiner ehemaligen Schüler gemeinsam in Münchens Top-Adresse – 10 Michelin Sterne
Dieter Kaufmann wird 70
Er hat Staatsgäste bewirtet, weltweit bekannte Rezepte komponiert und seine „Traube” zum Treffpunkt für Gourmets gemacht: Am Donnerstag wird Dieter Kaufmann 70
Feinschmecker unterwegs
Schlemmen auf Mallorca, in Frankreich, Italien, St. Petersburg und Köln – Essen wie Gott in Frankreich und Kochen wie Serge Gouloumes
1. Generation von Albino-Stören geboren
Albino-Störe sind eine biologische und kulinarische Rarität: In der Natur erscheinen sie mit ihrer hellgrauen bis weißen Haut als äußerst seltene Mutation – in der Spitzengastronomie ist der sog. „Zaren-Kaviar“ besonders begehrt und teuer
Störzucht und Kaviererzeugung
Die «Internationale Artenschutzkonvention der Vereinten Nationen – CITES» hatte zu Beginn dieses Jahres den weltweiten Export von Wildkaviar verboten