Weinbörse der Prädikatsweingüter in Mainz
Die weltweit größte Fachmesse für deutsche Spitzenweine, die VDP-Weinbörse der Prädikatsweingüter, öffnet am 27./28. April 2008 in der Mainzer Rheingoldhalle ihre Pforten
Gastgewerbeumsatz
Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, setzten die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland im Februar 2008 nominal 5,3% und real 2,7% mehr um als im Februar 2007
Kneipen leiden
Gastgewerbe setzt im November 2007 real 2,1% weniger um – Hotels mit Zuwachs
Oliver Marzahn – Danijel Kresovic
Oliver Marzahn ist der neue Küchenchef im Daimlers am Berliner Kudamm – Vorgänger Danijel Kresovic übernimmt Tim Raues Posten im „44“
Gastgewerbe setzt im Oktober 2007 real 3,2% weniger um
Nur die Kantinen und Caterer, zu denen auch die Lieferanten der Fluggesellschaften gehören, erzielten im Oktober 2007 nominal und real höhere Umsätze als im Oktober 2006
Die Food-Service-Branche trifft sich in Düsseldorf
Neue Fachmesse von REWE-Großverbraucher-Service
Gault Millau 2008
Zuviel Schaumschläger in der deutschen Küche – Der neue Gault Millau beklagt landplagenartige Modetorheiten – „Koch des Jahres“: Klaus Erfort in Saarbrücken – Mchael Kempf vom Facil (Berlin) wurde Aufsteiger des Jahres
Gault Millau Hessen 2008
Alfred Friedrich und Mario Lohninger aus Frankfurt kochen sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze – Comeback von Volker Drkosch im Rüsselsheimer Navette – Juan Amadors Küche in Langen erinnert an Kindergeburtstag – Klaus Peter Kofler von der Villa Merton in Frankfurt ist Restaurateur des Jahres
Keine kalten Füße bei 5.000 Eisbeinessern!
Hamburger Caterer tischt beim größten Eisbeinessen der Welt auf
Multisensorischer Kulinarik-Event für Blinde und Sehbehinderte
"Oscar dei Sapori": Multisensorischer Kulinarik-Event für Blinde und Sehbehinderte in der Region Marken, Italien