Gault Millau 2014 – Bremen
BREMEN – im neuen Gault&Millau: Behutsame kulinarische Fortschritte: Christian Wichtrup von Grasshoffs Bistro jetzt die Nr. 1 in der Hansestadt
Gault Millau 2014 – Berlin
Berlin, Gourmet Hauptstadt Deutschlands – Koch des Jahres: Daniel Achilles vom „Reinstoff“ – Hendrik Otto vom „Lorenz Adlon“ kocht sich in die deutsche Küchenspitze – Tim Raue ist „Restaurateur des Jahres“ – Markus Semmler & Pierre Gangnaires Solistes aus dem Stand 16 Punkte – Andreas Lochner auf 16 aufgestiegen
Berlin räumt ab beim Gault Millau 2014
Daniel Achilles vom Reinstoff ist KOCH DES JAHRES – TIM RAUE Restaurateur des Jahres – Hendrik Otto Aufsteiger – Markus Semmler aus dem Stand heraus 16 Punkte – Jacqueline Amirfallah mit 17 Punkten
Ralf Zacherl & Norman Wegner
Ralf Zacherl & Norman Wegner laden zu kulinarischen Genüssen ein!12.10.2013 im Hotel Krone Assmannshausen – 120 Euro p.P. inkl. allem
Kochen mit Martina und Moritz
Heute im WDR Fernsehen, Samstag, 31. August 2013, 17.20 – 17.50 Uhr mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer: Wiener Küche – Gemütlich, herzhaft, bodenständig
Kulinarik im Aostatal
Im Mai laden Veranstaltungen wie Vien de Nus und Cantine aperte zum Weinverkosten ein – vor der beeindruckenden und burgenreichen Bergkulisse des Aostatals (Italien)
Gepflegt Reisen mit Emirates
Die Reise fing mit IBERIA Express an – zwei zickige Stewardessen – Superservice in Emirates 777er – Reinfall im A380
Wie werden Milchprodukte am besten gelagert?
Für die richtige Atmung von Edelpilzkäse bietet sich als Verpackung Alufolie an, die mit Löchern versehen ist – In jedem Fall sollte man alle Käsesorten, bis auf Frischkäse, eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen
Mehlwurm, Grille, Heuschrecke
Werbeaktion der Mongos Restaurants in Bochum, Düsseldorf, Duisburg, Essen, Frankfurt, Hamburg und Köln: Hier können Gäste im Rahmen einer Test-Aktion ab heute bis zum 27. Januar kostenlos geröstete Grillen, Mehlwürmer und Heuschrecken kosten – solange der Vorrat reicht
Kapuzinerkresse
Die Große Kapuzinerkresse ist die Arzneipflanze des Jahres 2013. Bereits die Inkas nutzten die Pflanze als Schmerz- und Wundheilmittel, informiert der "Studienkreis Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde" an der Universität Würzburg