Uwe Steiniger offiziell zum Euro-Toques-Maître berufen
Der Windecker Küchenmeister Uwe Steiniger wurde im Lindlarer Landarthotel "artgenossen" nun auch offiziell zum Euro-Toques-Maître berufen
Berlin gehört die Zukunft!
Spitzenplatz beim Ranking European Cities & Regions of the Future
Von Weinbergschnecken und Milbenkäse
Schimmelkäse ist als Delikatesse längst bekannt, aber wer weiß schon woher der Milbenkäse kommt und wie man ihn am besten zubereitet? – MDR, Samstag, 23.02., 18:00 – 18:15 Uhr, Unsere köstliche Heimat
Das Wormser Backfischfest
Das Backfischfest in Worms ist das größte Wein- und Volksfest am Rhein
Von Karpfen und grünen Klößen
Karpfen und Klöße sind eine etwas ungewohnte Kombination, aber laut Jürgen Konrad vom Röhrsdorfer Kochklub ist das eine berühmte vogtländische Spezialität – MDR, Samstag, 16.02., 18:00 – 18:15 Uhr, Unsere köstliche Heimat
Teltower Rübchen
Carlo Petrini nimmt Teltower Rübchen in die "Arche des Geschmacks" auf
DAS! mit Rainer Sass
DAS! schmeckt – Kochrezepte mit Rainer Sass – DAS!-Gast: Ole von Beust – NDR, Freitag, 01.02., 18:45 – 19:30 Uhr
Baiersbronn: "Kulinarische Bundeshauptstadt"
Baiersbronn im siebten Sternenhimmel – im malerischen Schwarzwaldort verwöhnen gleich drei ausgezeichnete Köche ihre Gäste
New York City mit neuem Besucherrekord
2007 reisten so viele Urlauber in den Big Apple wie noch nie zuvor – Auch aus Deutschland gibt es mit 12 Prozent ein deutliches Gästeplus
A bientôt mit dem Koch der Köche
Auf dem Tisch warteten Weihnachtsplätzchen, doch ein kulinarisches Ausrufungszeichen setzte Alain Ducasse, Koch der Köche, der als Einziger seiner Zunft auf drei mit drei Michelin-Sternen dekorierte Restaurants verweisen kann…