Küchenmeister – quo vadis?
Die bedeutendste, nicht-akademische Weiterbildung für einen Koch ist und bleibt in der Diskussion. Bildungsträger und Verbände haben jetzt ein Netzwerk Küchenmeister gebildet.
Gen-Mais mit Risiken und Nebenwirkungen
Es ist nicht anzunehmen, dass die Schäden an den inneren Organen der Ratten und dem Blutbild der Tiere auf Zufall beruhen.
Wundermittel Cranberry Saft
Gute Nachrichten für Urlaubsreisende: Zwei Gläser Cranberry-Saft am Tag schützen den Magen vor bakterieller Infektion und vor Geschwüren
Daniel Schöfisch bester Jungkoch 2005 – Jury: Tim Mälzer
Beim großen Finale des 31 Bundesjugendwettbewerbs des Verbandes der Köche Deutschlands e.V. (VKD) um den begehrten Rudolf-Achenbach-Preis hatte der 19-jährige Auszubildende aus dem Berlin Hilton Hotel am vergangenen Samstag die Nase vor.
Gewichtsangaben auf Fertigpackungen sind oft falsch
Insbesondere bei Frischobst und Käse seien zu geringe Füllmengen an der Tagesordnung, heißt es unter Berufung auf eine Untersuchung des Bundesverbandes der Verbraucherzentralen.
18 Berliner Schulen melden sich an zum heißen Küchengefecht
ERDGASPOKAL der Schülerköche(R) ruft zum neunten Mal kochbegeisterte Teenager an die Töpfe
Ingo Bockler, Marcello Fabbri, Dieter Gerdes, Andreas Gerlach und andere kochen beim Point Alpha Preis
Point-Alpha-Preis 2005: Das Kuratorium Deutsche Einheit verleiht 2005 erstmals den Point-Alpha-Preis für Verdienste um die Einheit Deutschlands und Europas in Frieden und Freiheit.
Sommer: Saubere Küche besonders wichtig
Warmes Wetter macht es Krankheitskeimen leicht
Germanwings gibt neuen Flugplan mit vielen Günstig-Tickets zur Buchung frei
Aufstockung des Angebotes in Berlin und Stuttgart
Organspende – dran denken und handeln!
Die Schere zwischen dem Bedarf an Spenderorganen und den tatsächlich durchgeführten Transplantationen klafft weit auseinander