Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Gewinner des diesjährigen Wettbewerbs zum besten deutschsprachigen Reiseführer über Italien ist der Marco Polo Reiseführer Umbrien – Die Jury der Italienischen Zentrale für Tourismus hat sich einstimmig für die Prämierung des Marco Polo Reiseführers von Autor Peter Peter ausgesprochen
Eröffnet wird die Gourmet Gallery auf der Frankfurter Buchmesse mit einer kulinarischen Weltreise in Form eines 5-Gänge-Menus, gezaubert vom Schweizer Kochkollektiv "El Tipico – Die rasenden Hansdämpfe der internationalen Küche" (Mittwoch, 10.00 – 11.00 Uhr)
Schwalbennestersuppe, Bettlerhuhn oder Ameisen, die auf den Baum klettern – Das klingt für europäische Gaumen zunächst fremd, doch der Chinese weiß, hinter diesen Namen verbergen sich echte Köstlichkeiten – In kaum einem anderen Land spielt Essen eine derart große Rolle – Warum das so ist, erfährt der Leser, wenn er in CULINARIA CHINA die authentische Küche des Landes kennen lernt
DER FEINSCHMECKER, Deutschlands führendes Gourmet-Magazin, präsentiert sich mit der Oktoberausgabe in maßgeblich überarbeitetem Look and Feel – Die Institution für kulinarische Lebensart ist jüngst bei den renommierten "Gourmand World Cookbook Awards" in Paris als "Best Food Magazine in the World" ausgezeichnet worden
Mit der IAA und der Buchmesse bricht in Frankfurt am Main in diesem Herbst wieder das hektische Treiben aus – Messebesuchern und Geschäftsreisenden, die stressige Tage vor sich haben, bietet Alexander Gorjinia einen außergewöhnlich exotischen Rückzugsort: die Villa Oriental, das erste orientalische Boutique-Hotel in Deutschland
Seit mehreren Jahren boomen der kulturelle Austausch und die Wirtschaft zwischen China und Deutschland – Nun präsentiert sich die Volksrepublik neben der Frankfurter Buchmesse auch auf dem Museumsuferfest und bietet spannende und authentische Einblicke in die chinesische Kultur
Seit mehreren Jahren boomen der kulturelle Austausch und die Wirtschaft zwischen China und Deutschland – Nun präsentiert sich die Volksrepublik neben der Frankfurter Buchmesse auch auf dem Museumsuferfest und bietet spannende und authentische Einblicke in die chinesische Kultur
Feinschmecker Wertungen sind da! Beste Köche: Platz 1 erneut Harald Wohlfahrt – Beste Trendküchen: Platz 1 Sven Elverfeld vom Aqua, Wolfsburg – Beste Küchen auf dem Land: Platz 1 Landgasthof Adler, Rosenberg – Beste Serviceteams: Platz 1 wieder Schwarzwaldstube, Baiersbronn – Beste Szenerestaurants: Platz 1 wie immer: Sansibar, Sylt – Beste Patissiers: Auf Platz 1 weiterhin Pierre Lingelser, Schwarzwaldstube, Baiersbronn
„Vom 12. bis 13. März sind wir auf der Buchmesse in Leipzig am Stand von Lübbe, am 12. abends um 20 Uhr präsentieren wir „Wo die glücklichen Hühner wohnen“ im Palermo, einem schicken Bistro in der Stadt.“
„Ich habe das Gefühl, der Schuhbeck steht neben mir“, so Johann Lafer in der ZDF-,Küchenschlacht' zu Waltraud Witteler – Aus dem Koch-Wettstreit mit fünf weiteren Kandidaten ging die 63jährige Apothekerin, ,Kräuterhexe' folgerichtig am Freitag als Gewinnerin hervor