Gourmetbiere
Die neuen Charakterbiere für Gourmets haben mit der Massenware aus Großbrauereien nur wenig gemein – Deutsche Spezialitätenbrauer haben das craft brewing entdeckt, das ursprünglich aus den USA kommt
Biersommelier Weltmeisterschaft
Aus elf Nationen stammen die 58 Biersommeliers, die am 15. September 2013 in München antreten – Szenekoch Bernd Arold und Urs Willmann, Redakteur der Zeit, ergänzen in diesem Jahr die siebenköpfige Fachjury
Privatbrauerei Waldhaus
Die besten Brauereien Deutschlands wurden in Berlin ausgezeichnet – "Brauerei des Jahres" ist die Privatbrauerei Waldhaus (Baden-Württemberg) – Platz zwei an Schlossbrauerei Maxlrain Leo Graf von Hohenthal und Bergen, Tuntenhausen (Bayern)
Food-Events in Island
Auch in Island wird die nordische Küche gepflegt – Icelandic Herring Era Museum Anfang August – Vom 8. bis zum 11. August 2013 laden die Fischer und Bewohner von Dalvíkurbyggð Gäste zu einem großen Meeresfrüchte- und Fischbuffet im Hafen ein – 8-Tages Tour Taste of Iceland
tour de menu – Düsseldorf
Zum 14. Mal lädt die Agentur RheinLust zu einer lukullischen Menüreise durch ausgewählte Restaurants aus Düsseldorf und Umgebung – Vom 1. bis 26. März 2013
Bavarian Beer Tour
Bier- und Brauereitour durchs Oberland, Andechs, Murnau, Ettal – Die Ganztagestour startet mit dem Bus ab München oder Starnberg zu drei der beliebtesten Brauereien in Bayern
GENUSS & LEBENSLUST
Die Termine der Genussmessen "GENUSS & LEBENSLUST" finden im Jahr 2013 an ausgewählten Standorten in meist kleinen, aber feinen Locations statt
Statt Oktoberfest Tantris
Zum Oktoberfests präsentiert das Tantris zu den Menüs von Küchenchef Hans Haas eine Bierbegleitung exklusiver Mikro-Brauereien – Tantris-Sommelier Justin Leone nimmt Gourmets mit auf eine spannende Reise durch die Welt ausgesuchter Bier-Spezialitäten – nur noch bis 2.10.2012
GENUSS.MAGAZIN
Die größten Kaffeelügen
Fassbrause
Alt Bewährtes neu entdeckt