Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Die perfekte kulinarische Open-Air-Option von Donnerstag bis Samstag ist ein Gourmet-Barbecue im Restaurant VOLT am Kreuzberger Paul-Lincke-Ufer. Hier werden vom 4.-6. August von 17-21 Uhr leckeres Kreuzberger Fingerfood, Fleisch vom Lamm, Rind und Huhn sowie aufregende Salate serviert
Am 12. Juni 2011 (Pfingstsonntag) um 17 Uhr ist Angrillen auf der Terrasse des Restaurant VOLT im Kreuzberger Umspannwerk
Kaffee und Kuchen, Plätzchen und Tee – die Verpflegung bei Meetings oder Konferenzen ist meist eher eintönig – Für Abwechslung sorgen jetzt die neuen Kaffeepausen im The Ritz-Carlton, Berlin – Unterteilt in die sechs Themen ‚Berliner Mauer‘, ‚Kunst‘, ‚Fashion‘, ‚Paris‘, ‚Moskau‘ und ‚Kreuzberg‘ werden charakteristische Bereiche der Stadt auf kreative Art und Weise kulinarisch aufgegriffen
Alle französischen Michelin Sterne 2011
601 Restaurants Bib Gourmand mit 117 neuen Adressen in Frankreich – die leckeren und preiswerten Restaurants des Guide Michelin
Jens Darsow befragt, Sauli Kemppainen, DIE QUADRIGA
Hotel Brandenburger Hof, Berlin
Das Mövenpick Hotel am Potsdamer Platz feiert Jubiläum
Der Sternekoch vom Restaurant Hugos, Berlin, erzählt aus seinem Leben
Küchenchef Oliver Bergerhausen und Sous Chef Dirk Brinckmann kochen erstklassiges Fünf-Gang-Menü – Mit am Herd standen Markus Schiller vom Strandhotel Glücksburg, Andreas Schmidt vom Atlantic Hotel Lübeck und Gregor Wenzlaw vom Kampener Restaurant & Cafe Manne Pahl
Im Dorint StrandresortnSylt/Westerland kochen Küchenchef Oliver Bergerhausen und Sous Chef Dirk Brinckmann gemeinsam mit Markus Schiller, Andreas Schmidt und Gregor Wenzlaw für Kinder in Sierra Leone