Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die sensorische Qualität von Lebensmitteln ist eng mit den Entwicklungen in der modernen Lebensmitteltechnologie verknüpft – Die DLG veranstaltet deshalb auf der Anuga FoodTec ein Fachforum zum Thema "Taste meets Technology"
ARD, Freitag, 06.02., 20:15 – 21:45 Uhr. Johanna (Anja Kruse) und Arnold Melzer (Hubertus Hohenlohe) sind ein eingespieltes Team – Er kümmert sich um die Küche und sie um die Gäste ihres malerisch gelegenen Gasthofs an der südsteirischen Weinstraße
Nach G8 kommt G10 – Der zehnte Große Gourmet Preis Mecklenburg-Vorpommern wird am 9. Mai dieses Jahres erstmals in Heiligendamm ausgetragen
Auf dem 1. Paderborner Schokoladenfestival hat Kiki's Pralinenwelt Deutschlands 1. Gourmet Schinkenschokolade präsentiert – Die Schinken Schokolade liegt ganz im Trend, Schokolade mit herzhaften Speisen und Gerichten zu kombinieren und eröffnet neue herzhaft-salzig-süße Geschmackserlebnisse
Ein Jahr Praktikum im 4-Sterne-Hotel Hyatt Regency Downtown Chicago, USA – alle Hotelbereiche – Drei Monats Praktikum im Restaurant, Banquet Service, Stewarding oder F&B-Management
Wie steht es um die Qualität regionaler, nationaler und internationaler Spirituosen? Diese Frage steht in Deutschlands führender Qualitätsprüfung im Mittelpunkt
Schaschlik oder Currywurst; Crèpes oder Dampfnudeln – was ist besser für die Figur? Testen Sie Ihr Wissen!
Teemischungen aus Supermärkten und Drogerien mit Ginkgo Blättern enthalten gesundheitsschädliche Ginkgolsäure
NRW-Aufsteiger im neuen GAULT MILLAU: Berthold Bühler und Henri Bach von der „Résidence“ in Essen, Thomas Bellefontaine vom „Schloss Loersfeld“ in Kerpen, Dirk Grammon vom „Gourmetrestaurant Dirk Grammon“ in Werne sowie die Brüder Alejandro und Christopher Wilbrand vom Restaurant „Zur Post“ in Odenthal
Die Vorweihnachtszeit auf Mallorca hat einen ganz besonderen Reiz, dem sich kein Besucher entziehen kann. Besonders die Inselhauptstadt Palma wird herausgeputzt, bis sie selbst zu einem Weihnachtsmärchen wird