Alles für den Gast Frühjahr
>L-TECVin Austria 2006< in Salzburg: Innovationsstarke Messethemen-Kombination
sorgte für neuen Fachbesucher-Rekord
Route Gourmet
Edle Weine und große Impressionisten – neuer A-ROSA Flussreisenkatalog für Themenreisen und Extras 2006
Neue EURO-TOQUES – CHEFKÖCHE berufen
In diesen Tagen ernannte EURO- TOQUES Präsident Ernst-Ulrich Schassberger viele neue EURO-TOQUES CHEFS, wir haben die Liste
Franzoesische Spitzenkoeche des Zwanzigsten Jahrhunderts.
In Frankreich ist den Köchen vergönnt, was in anderen Nationen Generälen vorbehalten bleibt: Sie werden mit Sternen ausgezeichnet, zu ihren Ehren werden Museen eingerichtet, und sie schreiben Geschichte.
HOTELIER DES JAHRES ausgezeichnet: Heinz Winkler
Den „Special Award“ erhalten Ernst-Friedrich und Sylvia von Kretschmann, die von der Jury fuer ihr Lebenswerk ausgezeichnet werden.
Alles für den Gast Frühjahr 2006
Bedeutendste Frühjahrs-Fachmesse in Westösterreich und im bayrischen Raum – Bocuse d´Or-Wettbewerb
Höchste Auszeichnung der europäischen Spitzenköche an Johannes B. Kerner
Euro-Toques Kulturpreis im Landhaus Scherrer in Hamburg verliehen
Gault Millau Hamburg – Wahabi Nouri ist der Aufsteiger
Wahabi Nouri in Eppendorf kocht groß auf im neuen Gault Millau / Weitere Aufsteiger: Gunnar Hinz in Bahrenfeld und Jochen Kempf in Harvestehude – Gelungener Einstand für Ali Güngörmüs im wiedereröffneten „Le Canard“ an der Elbchaussee
Der weltbeste Koch?
Der Weltbund der Kochverbände (WACS) steckt mitten in den Vorbereitungen für die „Global Chefs Challenge”, eine Art zweiter „Bocuse d’Or“ mit Lebensmittel-Industriebeteiligung.
Gratulation: FEINSCHMECKER wird 30 Jahre jung
Zum 30. Geburtstag kommt DER FEINSCHMECKER im Oktober 2005 als opulentes Geschenkpaket an die Kioske: Es ist die stärkste Ausgabe aller Zeiten – Extra: ein Special mit 30 Rezepten von deutschen Spitzenköchen.