Maitake – der tanzende Pilz
Der Legende nach sollen japanische Sammler aus Freude getanzt haben, wenn sie den gut getarnten und damals sehr kostbaren Pilz in den Wäldern gefunden haben
Prague Food Festival 2012
Das Prague Food Festival – das gastronomische Event des Jahres – findet vom 25. – 27. Mai 2012 im Königsgarten der Prager Burg statt
Vorsicht Salzsünder
Vor allem in verarbeiteten Lebensmitteln ist viel Salz
Das Übergewicht und das Herz-Kreislauf-Erkrankungsrisiko
Neu entdeckter Mechanismus erklärt, warum Übergewicht das Herz-Kreislauf-Erkrankungsrisiko erhöht
Steffen Henssler
Profikoch Steffen Henssler: "Das ist die anstrengendste 'Promi Kocharena', die ich je hatte – ich schwitze wie ein Wasserbock!" – VOX-Kochshow am Sonntag, 11. März um 20:15 Uhr bei VOX
Volkskrankheit Bluthochdruck – Weniger Salz hilft
BfR empfiehlt Senkung des Salzgehaltes von verarbeiteten Lebensmitteln als Maßnahme gegen Bluthochdruck
ZU VIEL SALZ IN MIKROWELLEN-MENÜS
HERSTELLER IGNORIEREN GESUNDHEITSEMPFEHLUNGEN
Salz oder nicht Salz: Bei Nierenerkrankten eine wichtige Frage
Einschränkungen der Nierenfunktion gehen in der Regel mit einem erhöhten Blutdruck einher – Doch die hieraus abgeleitete Empfehlung zum sparsamen Salzkonsum ist nicht bei jedem Patienten sinnvoll und teilweise sogar kontraproduktiv
Essen macht gesund
Gute Gesundheit und mehr Wohlbefinden mit der richtigen Ernährung – der neue Ratgeber von Reader’s Digest präsentiert die besten Lebensmittel gegen die häufigsten Krankheiten und Beschwerden
Abrechnung mit Alfons Schuhbeck
Blogger Christian Buggisch über "Alfons Schuhbeck und gesunde Ernährung" – Schuhbeck redet dummes Zeug und macht Reklame für McDonalds – Schuhbeck manöveriert sich immer mehr selber ins Abseits