Buerehiesel
Im ehemals einzigen Straßburger Drei-Sterne-Restaurant „Buerehiesel“ hat eine neue Zeit „ohne Luxus“ begonnen
Wein des Monats
Drink Tanks „Wein des Monats“: 2004 Lota von Cousiño-Macul
Fisch & Chips in England
Mark und Pete Petrou aus dem ostenglischen Chatteris gewannen mit ihrer Bude „Petrou Brothers“ bei einer Zeremonie in London die Auszeichnung „Bester Fisch-und-Pommes-Laden 2007“
Neues Design für Planet Bordeaux und Drink Tank
Nach dem auf Bordeaux-Weine spezialisierten Fach-Weblog Planet Bordeaux, hat jetzt auch der Drink Tank, der persönliche Weblog des Weinreporters, ein neues Design bekommen
Starbucks soll aus Verbotener Stadt Beijing verschwinden
Mehr als 300 CEOS multinationaler Unternehmen wurden nach ihrer Meinung befragt – darunter auch Microsoft-Chef Bill Gates. Alle äußerten sich mit Erstaunen über die kommerzialisierung der historischen Sehenswürdigkeit.
Erfolgreicher Start der stern-Weinschule
Die Anfang Januar gestartete Weinschule des Hamburger Magazin stern setzt neue Massstäbe für die Weinvermarktung in Deutschland
Londoner Wein-Index erreicht neuen Höchststand
Die sensationellen Preise, die vor allem für hochwertige Bordeaux-Weine im Dezember bei Weinauktionen u. a. in Hamburg, Zürich und New York erzielt wurden, sorgten ein erneutes Langzeithoch an der internationalen Weinbörse
Bordeaux zum Jahreswechsel
Auch in Bordeaux ist es nach kurzem Wintereinbruch wieder frühlingshaft mild und der Boom geht offenbar weiter. Das weltweite Interesse an den klassifizierten Gewächsen scheint ungebrochen
Weinbar Rutz, Berlin
Die „Weinbar Rutz“ ist das Restaurant, das sich über die Jahre am kontinuierlichsten entwickelt hat, trotz personeller Brüche. Die Kochkünste von Marco Müller haben sich gesteigert – eine Restaurantkritik von Niko Rechenberg
Restaurant-Tipp: Vitrum, Berlin
Die Menüs von Kellermann haben ihre eigene Handschrift, sie werden getragen von einer wunderbaren Leichtigkeit und Fröhlichkeit