Bitter mach schlank
Die Wahrnehmung des bitteren Geschmacks kann zur Gewichtsabnahme führen – In einem komplexen System haben Bitter-Rezeptoren Einfluss auf die Hunger-Sättigungsregulation und den Energiestoffwechsel
Naesgaarden Bitter
Naesgaarden Bitter ist Spirituose des Jahres – Die höchste Prämierung des Wettbewerbs ging in diesem Jahr an die Destillerie Braunstein aus Køge in Dänemark
Gourmet Festival mit Adi Bittermann
Das Hotel Post in Lermoos lädt im Rahmen der kulinarischen Frühlingstage zum Gourmet Festival mit Adi Bittermann und Gerhard Markowitsch – Adi Bittermann und das Hotel Post-Küchenteam verwöhnen in 7 Gängen mit Köstlichkeiten aus dem Carnuntum
Adolf Bittermann
Der österreichische Zwei-Hauben-Koch Adolf Bittermann verwöhnt am 26. Juni die Gäste des Alpine Luxury Hotel Post Lermoos in Tirol für einen Abend mit einem exklusiven Sieben-Gänge-Menü aus dem Carnuntum
La Dolce Vita ohne bitteren Nachgeschmack
Italien, das ist Sommer, Sonne, Strand, Meer, köstliche Pasta und süße Desserts, kurz – "Dolce far niente" in Reinkultur
Nur ein Viertel der Kinder erkennt süß, sauer, salzig und bitter
AMA-Studie deckt schwere Geruchs- und Geschmacksdefizite auf
Stiftung Warentest: Bitterschokolade
Viele "gute" Tafeln sind auch günstig
Keine menschliche Bittergeschmackszelle gleicht der anderen
Forscher liefern erstmals molekularbiologische Belege für ein umstrittenes Erklärungsmodell der Geschmackswahrnehmung
Bittere Aprikosenkerne können zu Vergiftungen führen
Bundesinstitut für Risikobewertung hält Warnhinweise auf Verpackungen für erforderlich
Bitteres Leben
Miese Laune schlägt sich auf die Geschmacksempfindung nieder