Malta ist Gastgeber des Cooking Cup 2008

Die diesjährige Ausgabe des Kochwettbewerbs "Cooking Cup", bereits seit einigen Jahren mit großem Erfolg vom Gourmetmagazin "ELLE Bistro" und dem Küchenausstatter "Küchen-Areal" initiiert, steht unter dem Motto "Mediterrane Küche – Kochen rund ums Mittelmeer"

Weinverkauf

In diesem Buch liegt Wahrheit: Sabine Ernest-Hahn stellt auf der INTERGASTRA ihren neuen Leitfaden "Wein in der Gastronomie" vor – Es sei immer zu bedenken, dass es sich bei Wein in der Gastronomie um ein Fertigprodukt mit vergleichsweise geringen Nebenkosten handele

Cooking Cup

Cooking Cup 2008 – Großes Kochfinale im Excelsior Grand Hotel Malta Hobbyköche wetteifern mit kreativen mediterranen Rezepten – Bewerben kann sich jeder, der Spaß und Freude am Kochen hat, mit einer mediterranen Rezeptidee bis zum 18. Mai 2008

Ab heute: Lea Linster bei der Bahn

Die Luxemburger Sterneköchin Lea Linster kocht ab heute bei der Bahn, den ganzen Februar lang! Im Rahmen der "Kulinarische Europareise" bei der Deutschen Bahn kocht bis Dezember jeden Monat ein anderer europäischer Spitzenkoch – Leas Spezialitäten: Hirsch Bourguignon, Bouneschlupp u.v.a.