3. Kongress für Schulverpflegung
3. Kongress für Schulverpflegung zur Leipziger GÄSTE-Messe forderte bundesweiten Runden Tisch zum Thema – 250 Lösungsansätze – aber keine klare politische Regelung
KOCHGEFLÜSTER: Das Gourmeterlebnis in Süddeutschland
Informieren, probieren, genießen und einkaufen" – unter diesem Motto startet der 3-Tages-Gourmetevent KOCHGEFLÜSTER zum dritten Mal im stilvollen Ambiente des Veranstaltungsforums (Kloster) Fürstenfeld. Zahlreiche Lebensmittelmanufakturen, Direktvermarkter und Hersteller hochwertiger Produkte präsentieren ihre Waren und Dienstleistungen rund um den Genuss
Mainzer Genießer-Tage
Geschmack getroffen: 2. Taste-Tival endet mit großer Gourmet-Party im Mainzer Schloss
Repräsentative Studie stern MarkenProfile 12
Bei Lebensmitteln steigt deutlich das Qualitäts- und Markenbewusstsein, der Anteil der reinen Preiskäufer sinkt
Kochen zwischen Büchern
"kochKuntz": Bielefelder Kochbuchladen kombiniert kulinarische Köstlichkeiten mit ausgesuchten Büchern
Käserinde – welche ist essbar?
Ob Allgäuer Bergkäse oder Tilsiter – die Rinde schützt Käse vor dem Austrocknen, Aromaverlust, unerwünschter Schimmelbildung und vor Beschädigung
Neu auf dem Markt – ÖKO-TEST liefert die Tests
ÖKO-TEST liegen voll im Trend: Sie schmecken super fruchtig und sollen gesund sein. Doch mit der Qualität haben viele Hersteller so ihre Probleme…
Rückstandssituation bei Lebensmitteln: EU-Monitoringbericht 2005
Gute Nachrichten für Verbraucher: Mehr als die Hälfte aller Lebensmittel in Europa ist frei von
Pestizidrückständen
basic meets Mozart!
Bio-Supermarkt Eröffnung nahe der Salzburger City löst Kunden-Hype aus
Laserpistole garantiert frisches Fleisch
Intelligente Etikette deckt Weg von Schlachtbank zum Supermarkt auf – Der Fresh-Scan findet "Gammelfleisch"