Bio-Lebensmittel
Bio-Lebensmittel sind „in“ – Aber was steckt eigentlich genau dahinter? Knapp drei Viertel aller Verbraucher kaufen zumindest gelegentlich Bio-Lebensmittel – Umfangreiche Informationen über Bio in neuem aid-Heft
Nanomaterialien in Lebensmitteln
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat am 5. März 2009 ihre wissenschaftliche Stellungnahme zu Nanomaterialien in Lebens- und Futtermitteln veröffentlicht
DLG-Preisverleihung auf der BioFach 2009
Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat auf der BioFach 2009 in Nürnberg die Preisträger ihrer Internationalen Qualitätsprüfung für Bio-Produkte ausgezeichnet
Journalistenpreis „Bio“ für Michael Wiedemanns
Der TV-Redakteur Michael Wiedemann ist neuer Preisträger des Journalistenpreises "Bio" – Der Initiator, das Presse-Forum Biobranche, übergab Wiedemann die Auszeichnung am vergangenen Samstag im Rahmen der Nürnberger BioFach-Messe, der weltweit bedeutendsten Messe für Bioprodukte
NORMA mit Bio-Preis ausgezeichnet
NORMA ist der bislang einzige deutsche Discounter, der einen Preis für sein vorbildliches Bio-Engagement erhält
Verschärfen Biokraftstoffe aus Getreide das weltweite Hungerproblem?
Es klingt so schön – CO2-neutrale Kraftstoffe aus nachwachsenden Rohstoffen schützen das Klima – Leider handelt es sich bei diesen nachwachsenden Rohstoffen häufig um Getreide, also um ein wertvolles Lebensmittel
Deutschlands Babys schmeckt Bio am besten
Eine Erhebung des Marktforschungsinstituts Nielsen hat ergeben, dass Eltern bei Baby-Menüs für Kleinkinder ganz klar auf das Bio-Angebot setzen
Bio gedeiht auch in der Krise
Das Angebot von Bio-Produkten im Lebensmittelhandel wird immer vielfältiger und motiviert auch bisherige Nicht-Bio-Käufer zum Konsum – Bereits 86 Prozent aller Haushalte haben im vergangenen Jahr mindestens einmal Produkte aus ökologischer Erzeugung gekauft
DLG-Test Bio-Lebensmittel
Bio ist in aller Munde – Auch 2009 wird dem „grünen Lebensmittelsegment“ ein Wachstum prognostiziert – Dank der Vielfalt an Produkten gibt es kaum noch einen Lebensmittelbereich, in dem der Verbraucher nicht ökologisch einkaufen kann. Wie steht es aber um die Qualität von Bio?
Bio gedeiht trotz Wirtschaftskrise
BÖLW präsentiert Bilanz 2008 – Der Handel mit Bio-Lebensmitteln wächst: 2008 legte der Bio-Handelsumsatz in Deutschland um ca. 10% auf jetzt 5,8 Mrd. Euro zu, so die aktuelle Schätzung der ZMP