Supermärkte im Aufwind
Kunden finden immer mehr Geschmack an Bioprodukten
Gourmet-Fest „Hamburg verwöhnt“
Genussschule für Kinder „Hamburg verwöhnt“ bringt Kinder auf den Bio-Geschmack
Test Lebensmittel
Europas großer Qualitätstest für Molkereiprodukte und Eis 2006 hat 2.200 Produkte von Experten getestet
Bier: Gesundheit an der Theke?
Neue Studie: Gerstensaft-Extrakte hemmen Entzündungsreaktionen
Die Joghurt-Lüge
Am 17. August erscheint im Campus-Verlag das Sachbuch: „Die Joghurt-Lüge. Die unappetitlichen Geschäfte der Lebensmittelindustrie“
Smart Labels für frischen Fisch – „Chill-on“ Projekt
Ein Ziel dieses neuen EU-Projektes ist die Entwicklung intelligenter Etiketten für Fisch- und Geflügelprodukte, die eine Rückverfolgbarkeit und Überwachung der Kühlkette garantieren können
Christian Kolb
Gesunde Ernährung für Kinder. ZDF Interview mit Bio-Koch Christian Kolb
Flacher Bauch im Sommer
Die besten Experten-Tipps für einen flachen Bauch
Rekordwerte für Pestizide in Obst und Gemüse
Die Pestizidbelastung pflanzlicher Lebensmittel, die in der Europäischen Union verzehrt werden, ist im Jahr 2004 auf einen Rekordwert angestiegen
Internationaler Tag der Milch
„Internationaler Tag der Milch am 1. Juni“: DLG bewertet Qualität der weißen Fitmacher
Internationaler Qualitätswettbewerb in Kempten – 308 Milchprodukte – Erstmals Cappuccino im Expertentest