Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Länder Berlin und Brandenburg nutzen seit einem Jahr das gemeinsame Landeslabor Berlin-Brandenburg (LLBB) zur Untersuchung und Bewertung von Proben aus den Bereichen Gesundheitlicher Verbraucherschutz, Infektions- und Tierseuchenschutz, Umwelt- und Naturschutz sowie Gefahrenabwehr
Deutschlands größter Biobauernzusammenschluss Bioland präsentiert vom 15. bis 24. Januar 2010 zusammen mit 10 Bioland-Partnerunternehmen eine kleine, aber feine Auswahl an Bioland-Produkten auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin
Kulinarisches Kulturprogramm im Brandenburger Hof – Weihnachtsküchenpartys im The Westin Grand – Feierlichkeiten zum Mauerfall im Adlon Kempinski – Konzertbesuch im Hotel de Rome – Feuerzangenbowle in The Regent – Kulinarische Silvesterweltreise im Hilton – Tea Time im Ritz Carlton – Gastro-Rallye im Arcotel – viele weitere Angebote
Seit 2008 wird die ehemalige Biolandmolkerei Münchehofe zu einer Schaumolkerei und -käserei ausgebaut – Außer in Brodowin steht in Brandenburg derzeit noch keine weitere Biomolkerei für die Weiterverarbeitung der ökologisch erzeugten Milch bereit
Bettina Wulf, Olympiasiegerin Yvonne Bönisch und Konstantin Wecker unterstützen das Bio-Brotbox-Projekt für ein tägliches gesundes Frühstück
Die Kulturerdbeere trägt als botanischen Namen "Fragaria ananassa" Ananaserdbeere – Ihre Schwester in der Natur ist winzig klein, hat ein wunderbares Aroma in ihrer Frucht versteckt und ist nicht mehr überall zu finden: die Walderdbeere
Immer mehr Verbraucher legen Wert auf die Herkunft ihrer Lebensmittel und fragen nach Auswirkungen von Transportwegen auf Umwelt und Klima – Viele genießen einfach nur den Geschmack von frischen heimischen Produkten und entdecken regionale Spezialitäten wieder
Bei den Olympischen Spielen in Peking steht Britta Steffen als Siegerin auf dem Treppchen ganz oben – Auf ihrem Ernährungsplan an erster Stelle stehen Biolebensmittel aus der Region
Pausenbrot, Obst und Milch – eine ausgewogene Ernährung ist gerade für Schulkinder wichtig. Deshalb unterstützt die CMA Centrale Marketing-
Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH auch in diesem Jahr wieder die bundesweite Bio-Brotbox-Aktion 2008
Sechs Bio-Unternehmen wurden auf der Anuga mit dem Innovationspreis Bio-Lebensmittel-Verarbeitung ausgezeichnet