Rach, der Restauranttester
RTL, Montag, 23.02., 21:15 – 22:15 Uhr. Christian Rachs Mission führt ihn diese Woche nach Brühl bei Heidelberg, wo Gabriele und Klaus Herm seit knapp vier Jahren das Restaurant 'Entenjakob' führen
Kochen mit dem kühlen Blonden
Seeteufel im Speckmantel auf Schnippelbohnen in Pils-Soße und Pellemänner
Parkhotel Güldene Berge in Weißenfels
Das mit zwei Varta-Diamanten ausgezeichnete Hotel befindet sich im einstigen Industrie-Städtchen Weißenfels, etwa 35 km südwestlich von Leipzig
Kellnerkartei auf der HOGA
Auf der HOGA (18.-21.Januar 2009) entdecken Gastronomen einen kompetenten Partner, wenn es um die schnelle und unkomplizierte Personalfindung geht – Auf der Kellnerkartei präsentieren sich Servicekräfte – vor allem für den Aushilfs- und Saisoneinsatz – mit Profil und Foto
Rach, der Restauranttester
Mit viel Elan und Energie setzen Uwe und Renate die Vorschläge von Christian Rach um und sind zu Tränen gerührt, weil er alles für sie in Bewegung setzt – So, 11.01. um 15:45 Uhr rtl
Rach, der Restauranttester
RTL, Montag, 05.01., 21:15 – 22:15 Uhr. Getreu ihrem eigenen Motto 'Kochen ist eine Leidenschaft, von einem Menschen für Menschen, kommt noch Liebe und Gefühl dazu, wird es ein Gedicht!' betreiben Renate und Uwe Benno seit sieben Jahren das Gasthaus 'Zum Schober' in Augsburg
Heiße Zeit am Herd
Kabel1, Dienstag, 25.11., 16:45 – 17:45 Uhr.
Gutbürgerlich und ein bisschen abgehoben ist die Küche der 'Rückersbacher Schlucht' – Doch es fehlt irgendwie der rechte Schwung – Zeit für Chefkoch Manfred Hock, die Karte umzustellen
ERNEUTE AUSZEICHNUNG FÜR DIE ASTENROSE
Die AstenRose, das höchstgelegene Landhotel in Nordrhein Westfalen hat die nächste hervorzuhebende Auszeichnung errungen: WESTFÄLISCHER GASTRONOMIEPREIS – erster Platz in der Kategorie Landhotel
les-trois-B – Gourmetrestaurant im Club Astoria
Da wo Köln am schönsten ist, auf einer kleinen Anhöhe über dem Adenauer-Weiher, mitten im Kölner Stadtwald, befindet sich der "Club Astoria", der bis zur Auflösung der belgischen Garnison in Köln im Jahre 2003 als Offizierscasino und Hotel diente
Kellnerkartei – SOS für Gastronomen in Personalnot
"Die Kellnerkartei bietet prompte Hilfe für personelle Engpässe in der Gastronomie," beschreibt Stefanie Kroth die Seite