Rainer Sass Koch-Show
Beim Kochclub in Bremen. HR, Freitag, 01.12., 14:45 – 15:00 Uhr
Cool Orlando – Schneefall und Shorts zum Jahreswechsel
100.000 Orangen, fünf Meter Lebkuchenhaus und Frau Weihnachtsmann
Weinverkostung – Old World meets New World
Probieren und staunen Sie über die Qualitäten – das Probieren ist kostenfrei!
Rezept – Weihnachtsäpfel im Melissenteig
Der Bratapfel ist ein vorweihnachtlicher Klassiker- genauso wie das Backen von Stollen und Plätzchen zur Adventszeit in vielen Haushalten guter Brauch ist. Eine moderne Rezeptidee, die beide „Ofentraditionen“ verbindet, hat sich unsere Versuchsküche ausgedacht – die Weihnachtsäpfel im Melissenteig
Die Superköche – Salade Nicoise
Der Name verrät’s: das Gericht kommt aus Frankreich. Es ist der berühmte Salade Niçoise.Super RTL, Samstag, 25.11., 12:20 – 12:30 Uhr
Gault Millau 2007 – Berlin
Aufsteiger im neuen Gault Millau: Michael Kempf vom „Facil“ und Thomas Kurt vom „E.T.A. Hoffmann“ – Sensationell: Gelungener Einstand von Cristiano Rienzner im „Goldrot“ mit 15 Punkten! Tim Raue „Koch des Jahres“ – Hoffmann und Girau verlieren
Der größte Brotkasten der Welt
CMA präsentierte auf der Consumenta den größten Brotkasten der Welt
Ferran Adrià erhielt den Lucky Strike Designer Award 2006
Der Starkoch aus Barcelona nahm gestern die höchstdotierte Designerauszeichnung Europas entgegen
Ferran Adrià erhält den Lucky Strike Designer Award 2006
Auszüge aus der Jury-Begründung
The Chocolate Show für Schokoladenfans
Bei der Chocolate in New York Show dreht sich alles um das Genussmittel