Frequent Flyer
120.000 Kilometer müssen Bienen zurücklegen, um den Nektar für 500 Gramm Honig zu sammeln
Honig aus Brandenburg
Neu ist das steigende Interesse nicht nur in Brandenburg, sondern auch in Berlin – Stadtimkern ist hier ein Trend, der in jüngster Zeit zunehmend Anhänger findet
Lieblingsrezepte für süße Verführungen
Wer seine Lieben mit außergewöhnlichen Köstlichkeiten verführen möchte, dem verraten die Küchenchefs des Hotel Hohenwart in Südtirol, des Hotel Goldener Hirsch in Salzburg, vom InterContinental Berchtesgaden Resort, vom Renaissance Hotel in Hamburg oder vom Hotel Goldener Berg am Arlberg ihre weihnachtlichen Eigenkreationen.
Sarah Wiener
Neue 10-teilige TV-Reihe "Sarah Wieners Erste Wahl" ab 16.09.13 auf arte – auch auf DVD erhältlich
High Line New York
Wo gibt’s denn so was: Ein Park auf Stelzen mitten im Hochhausgetümmel! In New York gibt’s das! Und am Ende wartet Jean-Georges Vongerichten – er serviert in sehenswertem Ambiente des "Spice Market" ein "Tasting Menu" – KuNo-KulturNotizen
Koch des Jahres: Johannes King, Sylt
Bester Koch: Harald Wohlfahrt und Joachim Wissler, Restaurant des Jahres: bean & beluga,
Beste Trendküche: Tim Raue – Bestes Restaurant auf dem Land: Gourmetrestaurant Lerbach, Bestes Szenerestaurant: Sansibar – Bester Patissier: Pierre Lingelser
Honig
Fast zwei Drittel aller Verbraucher essen regelmäßig Honig – Umfrage im Auftrag des Bundeslandwirtschaftsministeriums – Erhalt der Artenvielfalt ist für die meisten Deutschen ein wichtiges Ziel
Tim Raue und Kurouchi für Obama
Heute abend kocht der beste Berliner Koch für die Familie Obama das offizielle Dinner in der Orangerie des Schliß Charlottenburg – immer dabei sind seine CHROMA HAIKU Kurouchi – alle Gänge bei uns
ChefAlps 2013 erfolgreich
Mit rund 1’700 Besuchern war die zweite Ausgabe des Fachsymposiums ChefAlps am letzten Sonntag und Montag in der Zürcher Eventhalle StageOne ein voller Erfolg: Nie zuvor hatte es jemals in der Schweiz eine solche Gelegenheit gegeben, 10 internationale Weltklasse-Köche live in Aktion zu erleben
120.000 Kilometer
120.000 Kilometer müsste eine einzelne Biene als Gesamtflugstrecke für 500 Gramm Honig zurücklegen