Honig
Neue Kennzeichnungsregeln sorgen für Klarheit
Kaffee oder Tee?
Die Kochoriginale – Essen und Trinken: Essen und
Trinken: Backen für den Sommer – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Montag, 27. Juni bis Freitag, 1. Juli 2011, 16.05 Uhr im SWR
Fernsehen
Insekten statt Beefsteak
FAO wirbt für Akzeptanz in der westlichen Welt
Imkertag im Freilichtmuseum am Kiekeberg
Beim Imkertag am Kiekeberg stehen die kleinsten Tiere des Museums, die Bienen, mit ihren Erzeugnissen im Mittelpunkt – Die Museumsimker erklären die Entstehung des Honigs im Bienenstock und führen vor, wie das süße Gold aus der Wabe ins Glas kommt
Kaffee oder Tee?
Die Kochoriginale – Essen und Trinken: Kaninchen –
Fünf köstliche Gerichte – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Montag, 21. bis Freitag, 25. März 2011, 16.05 Uhr im SWR
Zu Tisch auf … La Réunion
Die Insel La Réunion liegt östlich von Madagaskar im Indischen Ozean – In Saint-Philippe, im regenreichen Südosten der Insel, wird seit Generationen Vanille angebaut – arte, Samstag, 01.01, 15:40 – 16:05 Uhr (VPS 15:40)
BerlinerHonig.de eröffnet Online-Shop
Honig aus der Hauptstadt naschen und einheimische Bienen schützen
Von Honig bis Lebkuchen – in Gyula und Zalaegerszeg, Ungarn
Winterliche Festivals rund um leckeres Süßes
Zitronenmelisse
Von Juli bis Oktober zieht die Zitronenmelisse mit ihren gelblich weißen Blüten viele Bienen an. Nicht umsonst nennt man die Pflanze im Griechischen "Melissa", was soviel wie "Honigbiene" bedeutet, oder im Deutschen auch "Bienenfang" oder "Imkerkraut"
Jean Paucton
Paucton stellt im Frühling fünf Bienenstöcke mit 75.000 Tieren auf das Dach der Pariser Oper (Palais Garnier), von wo die Bienen zum Bois de Boulogne und den weiteren Parkanlagen ausschwärmen – Aus den Pollen schleudert Paucton jährlich 500 Kilo Honig, der im Luxus-Feinkosthaus Fauchon verkauft wird