Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Slow Food Arche des Geschmacks wurde als offizielles Projekt der UN-Dekade Biologische Vielfalt gewürdigt – Diese Ehrung wird an Projekte verliehen, die sich in nachahmenswerter Weise für die Erhaltung der biologischen Vielfalt einsetzen
Mich rief Italien, meine Frau Monaco und Frankreich – So machten wir einen Kompromiss und besuchten alles – Unser Trip fing in Mailand an – Teil 1: Mailand, Monaco, Cannes
Mit dem "Kulinarischen Sommer der Kontraste" laden die Küchenchefs bis Oktober 2014 auf eine kulinarische Genussreise in ihre Tiroler
Restaurants in Rosengarten und Kitzbühel ein
Mit KLASSE, KOCHEN! kulinarisch um die Welt – Der erfolgreiche IN FORM-Wettbewerb startet in eine neue Runde – gemeinsame Kochstunde mit Tim Mälzer zum Auftakt in Hamburg – Abgabetermin: 27. Juni 2014
Es ist das älteste noch bestehende, chinesische Restaurant in Hamburg: Das Dim Sum Haus – Seit 1964 gibt es das kleine Lokal im Herzen St. Georgs, das bereits in dritter Generation von Familie Kwong geführt wird – authentische Zubereitung der Gerichte – Dim Sums auch am Abend
Die Next Organic Berlin hat sich mit ihrem einzigartigen Themen-Konzept als Fachmesse bewährt und öffnet am 18. Mai 2014 im Flughafen Tempelhof für Händler, Foodies und Gastronomen wieder ihre Tore
Der Helikopter kommt näher. Doch das kräftige Leittier bleibt stehen. Stolz dreht der Hirsch seinen Kopf in Richtung des Fluggeräts. Der Blick aus den großen braunen Augen wirkt entschlossen: Von diesem merkwürdigen, lauten Ding will der Hirsch seine Herde nicht durcheinander bringen lassen
Zum dritten Mal dreht sich alles um Spirituosen aus kleinen Brennereien – 3.-5. April 2014, Markthalle Neun, Berlin-Kreuzberg
Wie bleibt man langfristig gesund und fit? Gesundheitsberaterin Annette Dietzler erklärt im Rahmen des Tages der gesunden Ernährung am 7. März, warum sie bei der Zubereitung von Lebensmitteln besonders auf den Erhalt von Nährstoffen achtet, auf das bekannte Sous-Vide-Garverfahren setzt
Als ein Vorreiter der Bewegung hat sich BraufactuM national und international einen Namen gemacht und ist 2014 bei führenden Veranstaltungen vertreten – Das Highlight in Deutschland ist die Braukunst Live! vom 21. bis 23. Februar in München