Sonnenverwöhntes Jahr erfüllt Winzerwünsche
Weinlese extrem früh beendet – Qualitäten weit über dem Durchschnitt – Erntemenge etwa 10 % geringer als im Vorjahr
Trüffel, Öl und Käse: Kulinarische Highlights in der Emilia Romagna
Die Weinstraßen der norditalienischen Region bieten im Herbst zahlreiche Feste rund um erlesene Produkte
VKD Koch Nationalmannschaft
Erster Platz in Moskau!
Tim Mälzer
Koch- und Backspaß mit Kindern: ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG und GEOlino launchen Food-Sonderheft für Kinder mit Tim Mälzer
Gemüse und Obst – Multitalente in Sachen Gesundheitsschutz
Rot, gelb, grün, blau … nicht nur die Vielfalt der Farben von Gemüse und Obst ist enorm, sondern auch die Zahl der Inhaltsstoffe.
Plaza Culinaria in der Messe Freiburg
Eine „Stadt“ für Genießer – die Kulinarische Erlebnis- und Verkaufsmesse vom 4.-6. November 2005
Das erste Begleitbuch zu den TV-Kochshows ist erschienen
Am 4. November gibt es bei „Kerner“ im ZDF ein Koch-Gipfeltreffen
der besonderen Art: Tim Mälzer und Stargast Jamie Oliver kochen
zusammen.
VON DER ALMHÜTTE ZUM HAUBEN-RESTAURANT
Die regionale Küche zwischen Brenner und Salurn weiß zu verführen. Ob Almen, Hofschänken oder Restaurants – sie alle bieten kulinarische Genüsse
CMA-Studie bestätigt neue Lust auf Regionales
Rund drei Viertel der Bundesbürger wünschen sich in der Gastronomie mehr Produkte aus der eigenen Gegend. Lebensmittel aus der Region stehen für Frische, Qualität und Geschmack.
kochen & genießen feiert 20-jähriges Jubiläum
kochen & genießen feiert Jubiläum. Seit 20 Jahren bringt die erfolgreiche Food-Zeitschrift aus der Bauer Verlagsgruppe Monat für Monat neue Ideen auf den Tisch.Ob anspruchsvolle Menüs, pfiffige Snacks, deftige Hausmannskost, raffinierte Trendküche, leichte Einsteigerrezepte oder präzise errechnete Low-Fat-Küche – kochen & genießen bietet seit dem ersten Heft Abwechslung mit erstklassigen, frischen Zutaten. Und damit alle Rezepte auch garantiert gelingen, sind bei kochen & genießen mit Food-Redakteuren, weiterlesen …