Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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"Sternekoch Christian Rach ist der Held der Berater-Formate", urteilt die Jury und nominierte seine RTL-Doku-Soap "Rach, der Restauranttester". Darin rettet Rach schlecht gehende Restaurants vor dem Ruin.
Restaurantkritiker Bernd Matthies besucht das Restaurant Lochner am Berliner Lützowplatz: "Man könnte das Restaurant Lochner ein süddeutsches Landgasthaus nennen, das der leidigen Vollstopf-Ideologie abgeschworen hat. Dass es mitten in unserer nordöstlichen Großstadt steht und außerdem dennoch am Sonntag geöffnet ist, das ist für mich eine durchaus rare Häufung glücklicher Zufälle."
Aus den ehemaligen Hotels "Hotel Frühling am Zoo" und "Hotel Hardenberg" ist nun ein individuelles Boutique-Hotel, das "Hotel Belmondo am Kurfürstendamm", geworden
Nach dem erfolgreichen Auftakt im Vorjahr geht das Berlinale-Sonderprogramm Kulinarisches Kino vom 11. bis zum 15. Februar 2008 in die zweite Runde
Smørrebrød war gestern. Die dänische Küche ist top – Die Zaubereien Kopenhagener Köche überzeugten auch die Michelin-Tester. Neun Sterne gab es – Ausführlicher Bericht über Dänemark
Der Blutwurst-König – Kabel1, Dienstag, 08.01., 16:45 – 17:15 Uhr
Oliver Marzahn ist der neue Küchenchef im Daimlers am Berliner Kudamm – Vorgänger Danijel Kresovic übernimmt Tim Raues Posten im „44“
Der Merian Scout kann noch mehr, er ist ein Navigationssystem, Touristenführer mit eingebautem Audioguide
Intercontinental Berlin zum besten Businesshotel in Deutschland gewählt
Ausgezeichnete Köche freuen sich über Umsatzschub – Im Guide-Ranking steht Deutschland gleich hinter Frankreich