K1 – Reportage
Der Restaurantmacher – Ein Koch auf dem Weg in die Selbstständigkeit – So, 26.10. um 22:15 Uhr ,Kabel1
Holz in Wein oder Wein in Holz?
Immer beliebter wird die Holznote beim Wein – Aromen nach Vanille, Kaffee und Karamell sind gefragt – Bei vielen Winzern werden sie meist noch durch den Ausbau im Barrique erzeugt
„Pfeffriges“ Gastronomieerlebnis in Innsbrucker Altstadt
Gäste des trendigen Lokals "pfefferkorn" in Innsbruck, erwartet auf stylischen zwei Etagen ein neu interpretiertes Angebot – Von Dienstag bis Sonntag verwöhnt das Team rund um Gastronom Axel Pfefferkorn stilsicher und mit der gewissen "Würze", Feinschmecker jeder Art
VIVA und Sarah Wiener lassen Genuss und Bio hochleben
Starköchin Sarah Wiener kooperiert mit VIVA und ist das Gesicht der neuen VIVA Kampagne
Die Starköche des Schleswig Holstein Gourmet Festival
Alle Termine des Schleswig Holstein Gourmet Festival – mit Köchen und Gastrestaurants – Bewertung der Köche mit HAIKU Liste
Alfred Friedrich
Kulinarische Reise durch Frankreich – Star Chef Alfred Friedrich kreiert Menüs für Lufthansa First und Business Class
Bar des Jahres 2009
Das Hamburger Empire Riverside Hotel erhält in diesem Jahr nach dem RIBA European Award einen weiteren renommierten Preis – Die Busche Verlagsgesellschaft mbH zeichnet im Rahmen der 11. Busche-Gala die Lounge und Bar des Hotels, das "20up", als "Bar des Jahres 2009" aus
Authentische Mediterane Küche in Dubai
Im 52-stöckigen Premiumhotel der zur Fluggesellschaft Emirates gehörenden Hotelkette Emirates Hotels & Resorts hat ein neues Restaurant eröffnet – das AZ▪U▪R
Schlosskonzert – Dinner
Das neue Projekt „Schlosskonzert-Dinner“ verspricht stilvolle Abende voller kulinarischer und musikalischer Genüsse im festlichen Rahmen von Schloss Nymphenburg
Recruiting Days Herbsttournee 2008
Im Oktober und November finden die Karrieremessen speziell für die Hotellerie, Gastronomie und Touristik zum zweiten Mal in diesem Jahr statt